수분없게 순식간에 볶거나 아싸리 오래볶으면 ㄱㅊ

어찌됐던 볶음밥이 질어지지만 않으면 됨

"해줘"

모든 재료 다 때려넣고 한참동안 볶을거라면 넣으면 물 엄청 나와서 질척거리니까 안됨

다른 재료 다 한번씩 볶아서 접시에 빼고

양파 원하는 식감만큼 볶아서 빼두고

밥이랑 계란 원하는 정도로 볶은 다음에 다시 다 넣어서 한번 볶아서 데워주면 됨

중국집에 있는 화구 정도의 순간 화력 아니면 물 나옴.

아... 메일 인증 못해서 세컨 아이디 쓰네...

ㅋㅋㅋㅋㅋ 옛날 바람의 나라 같은거에서 "본캐들고 온다" 이런거 떠오르네

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ본캐렙이 몇이길랰ㅋㅋㅋ

부계정 ip벤 신고함 ㅅㄱ

세컨 아이디요..?

님아 다중계정은 밴인데 잘가고

다중계정 신고

양파를 마지막에 넣으면 됨

양파 넣어도 괜찮을라면 엄청난 화력과 웍질이 필요 합니다.

1. 어머머~ 우리애 이름 불러주세요!

2. 왜 내 말 무시해요?

3. 지금 00비하하시는거에요? 사과하세요

고추한테 사과하세요

이게 여기서 나온 말임?ㄷㄷ

저러다가 밈이 되고 밈이 계속 쓰이면서 뇌절이 되어버릴정도가 됐었자넠ㅋㅋ

ㅇㅇ.. 화제된게 여기인듯

팟수들이 드립쳐서 깔깔 거리면 OO엄마 같은 아주매미 새끼들이

끝도 모르고 뇌절 존나게 해서 개씹 노잼 판 만들고 아주 난리였지..

우리 준식이 이름 한번만 불러주세요

취미로 방송하던 사람들 말고 직업으로 하려는 사람한테 수수료 가장 낮게 떼가는 플랫폼임에도 불구하고 후원이 적어 수입이 변변찮으니 타 플랫폼 이적도 못 막음.

그러면서 떠나면 배신자 낙인찍어버리고, 새로 온 신입들한테는 돈맛보려고 왔냐고 주먹감자질해서 배척해놓고 좋다고 낄낄거림.

결국 지들이 다 내쫓고 진정한 재미를 추구하는 방송을 하는 사람이 별로 없다며 개탄스러워함.

그시절 그립다 하는데 결국 담팟 망하게 만든건 운영자 리신도 유입종자들도 아니고 그시절 한창이던 팟수들 스스로임.

난 좋아하는 pd가 월급받고 제대로 된 수입원 있는 트위치 넘어갈때 난 그렇게 좋을수가 없었는데... 물론 그때도 다들 미국간다고 주먹감자질 하더라

재료볶을때 간장 넣으면 치이이익 하면서 금방 졸어드는데 다른 재료랑 쉐킷 하면됨

특유의 풍미가 좋음

굴소스나 치킨스톡 보통 써왔는데

간장 들어가면 그건 안 넣어도 되는건가?

ㄴㄴ 같이 넣으면 더 맛있음

ㅇㅇ 안넣거나 조금만 넣음

간장을 태우면 달달한 맛하고 감칠맛이 뛰어나서 생각보다 깔끔하면서도 맛있어

간장양념으로 재운 고기를 석쇠에 굽는 풍미임

자취했을때 볶음밥 질리도록 먹었는데 간장 굴소스 소금(후추) 3개 로테 돌려서 해먹음

함 해봐야겠다 설명 고마워

나도 승빠 유튜브에서 본건데

콩으로 만든 장류는 풋내가 좀 있어서 볶아서 쓰면 구런게 날라가면서 감칠맛이 좋아진다고 하더라고

나도 계란 볶음밥할때 살짝 간장 넣고 태우듯이 하는데 진짜 다름 ㅇㅇ

재료를 한쪽에 잠깐 몰아두고 빈곳을 불로 가열한뒤에

간장넣으면 끓면서 쫄아드는데 그때 남은 재료랑 섞으면됨

근데 그렇게 하면 그냥 재료 위에 부어서 섞는거랑 차이가 크니?

빈곳에 뿌려야한다는거 말하는거 까먹었네 그냥 재료랑 섞어서 넣으면 기껏 볶은 파가 간장을 쓔우우욱 빨아들어서 양념간장에 넣은 파 마냥 질척거리고 짠파됨

간을하는 목적보다는 태우는게 중요함

자세히 기억은 안나는데 마셰코 영상에서 저렇게 하면 간장에 짠맛은 벽에 붙고 감칠맛은 더 돋는다고 들었음

간장끓여서 졸이면 간장 특유의 쿰쿰한 향이 날아감

파만 낭낭하게 잘볶으면 뭘 넣어도 맛있는듯

수분 잘 날려주면 맛있지 그런데 가정집 화력으론 좀 힘드니까..

아니면 약한불에 양파 오래 볶아서 하면 괜찮을듯?

난 찜닭같은거 다먹고 먹는 볶음밥 같은거 좋아해서

좀 찐덕한 느낌?같은 볶음밥도 좋아서 ㅋㅋㅋ