10여년 전 서울살이 하면서 경악을 금치 못했던것은...
어디가서 밀면 똥구녕 냄새도 못맡아본것같은 결과물을 파는
양심에 털난 서울 밀면집에 대한 원망이였다...
그냥 냉면 육수에 팔도 네넴띤 면발의 꼬불함을 늘린것만 같은
허접한 것들 뿐이였다..
보통 음식은 그 유래라는것이 정확하게 나오지 않지만
밀면만은 다르다...
저 위의 점포 사진이 정확한 원조이다...
지금은 없어진 부산 가야동의 가야밀면이 원조라고
쳐물랭 학술지에는 기록되어 있다...
그렇기에 그 맛에 가까운것이 그 밀면 본연에 가깝다고 할수 있겠다.
본인은 20여년간 전국을 돌아다니며 밀면을 먹어봤지만
지금 먹은 이곳을 능가한곳은 아직 찾지 못했다...
11년전 저 본점에서 먹은 밀면조차도 밀려드는 손님에
면발의 virgin느낌이 덜했던 것이다...
밀면은 그 특유의 돼지육수와 한약재 목욕한듯한 느낌이 나야
맛있는것이다.. 면은 쫄면보다는 덜 질기며 냉면보다는 두꺼우면서
무겁지만 라면처럼 경박한 씹는감이 없어야 한다..
무엇보다 뭔가 불어있는 느낌이 든다면
밀면으로서의 자격박탈이다...
육수는 싱거운것같지만 간이맞는 오묘한 느낌이 나며
다대기는 매운것같지만 달콤한...여튼
여튼 지금 급히먹은 관계로 장이놀라
화장실 왔다가
몬가 몬가 말라가는 느낌이 들어서 이만 글을 줄인다....
1줄요약
밀면은 창원 상남동의 어느 가게가 현재 지존...
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꿺뼓쭒꽑쭑멶
점을 존나게 찍네... 시벌... 적당...히...좀... 찍어...라...
习近平
밀면 넘맛잇어 부산가면 무조건 먹고옴
슈크림맛쿠키
나도 밀면 좋아하는데 걍 다 거기서 거기던데
짱구아빠
난 붓산에서 첨 먹었을땐 좋았는데
쓰울와서 먹으니께
그 오묘한 한약재맛이 별루야.
평냉이 더 맛남
SeoHyen
나는 부평동 주민센터 옆에 있는 대성밀냉면 추천함
도비는해방됐어요
밀면 엄청 기대하고 먹었다가
두 젓가락 먹고 다 남김
다케스탄
약내때문에 진짜 메불메 있지
백도사
레알로 스울에서 사먹어본 밀맨은 그 맛이 안나드라
떡메
그래서 난 춘하추동 밀면을 제일 좋아함. 물밀면 사리추가에 다데기 빼고 크~ 약탕맛이 절론나는 그 국물맛!
서울서는 그나마 하동진이 제일 밀면 잘하는거같음 ㄹㅇㄹㅇ
500ml에라면1개
밀면 너무 맛없어.
유투브빌런
부산출장갔다가 어디였지 춘하추동? 거기갔는데맛잇더라
야신난다
아니 어딘지 걍 알려줘 가보게
잠자는숲속의어부
창원 상남동이면
그 황보밀면 말하는건가?
별바람
ㄴㄴ 거기말고 저기가 상남동이긴한가? 상남 주민센터에서 좀더들어가면 저 밀면집있는데 육수에 과일갈아넣어서 새콤한맛 내는 집일껄
잠자는숲속의어부
그런가? 창원 안간지 몇년돼서
잘못알고있을지도 모르겠다.
별바람
황보도 맛있는데 여기 사진에 나온데가 좀 더 맛있긴함
히오스노잼
어디야.. 전래마싯겠다....알려죠...
별바람
차끌고가면 알겠는데 대동백화점에서 상남중학교 쪽 가는길에 있었던거 같은데 아니면 그 옆길일껄 사진처럼 가게오른쪽에 야외주차장 붙어있는 밀면집 찾으면됨
찌상찌상
가게 이름 뭐야 ?
제육볶음8천원
황보밀면 비오면 장사안해 툭하면 정기휴일이래 날좀 설렁해진다 싶으면 귀신같이 닫는 배짱장사지만 맛있으니간다
아뿌랍땁뚜각
밀면 성애자로 부울경 안가본집이 거의 없다.
경주 아랫시장 맞은편 hyundai 밀면이 내 기준으로 최고다.
스마트에코
거기는 맛도 맛이지만 양과 가격이 혜자스러운걸로도 유명함. 고딩때 먹으러 가면 늘 곱배기 먹었는데 늘 배터지게 먹고 나왔었음
스마트에코
경주에 있는 밀면age도 맛 괜찮음
앞동네강아지
저기 가야동 가야밀면 맛있음. 주차할곳이 없는거만 빼면 맛있음
NINEMUSES
대전도 칼국수가 부산밀면만큼 지역 특색음식인데
그 누구도 이집 칼국수가 진짜다 이건 가짜 칼국수다
이맛은 칼국수가 아니다 요즘 사람들은 칼국수맛 모른다
이런 사람 한명도 못봤는데
유난히 경남인들 밀면 자부심들이 엄청나네
보블린의고물창고
밀면은 맛 호불호가 강해서 그런것도 있는거같아
칼국수는 대부분 식당에서도 어느정도 이상의 맛은 하는데
밀면은 그 수준을 넘어서 맛없는곳은 진짜 맛없어서 그런듯
나도 경상도갔다가 밀면 첨 먹어보고 실망해서 이후론 안먹음 ㅋㅋ
못생겨서공격적
나는 반대로, 대전사람이 대전 외의 지역에서 '대전에서 장사했으면 바로 망했겠다'라면서 칼국수 부심부리는거 봤는데
NINEMUSES
대전에 칼국수 가게가 워낙 많아 상향평준화 되어서 그런듯
나도 타지 칼국수 먹으면 먹을만하지 존옷나 맛있는곳은 못찾았음
근데 대전은 아무 칼국수집 가도 같은 가격에 더 맛나긴해
푸크힛
밀면 자부심이 아니라 걍 스타일 자체가 달라서 그런듯... 서울 밀면 너무 다름ㅋㅋ
뮬렌키에르벨
오씨칼국수, 복수분식
햐향이
부평역 푸드코트에서 처음으로 밀면먹어보고 실망했다..
다시는 밀면 안먹을꺼다
개소리헌터
안양 문예회관앞에 진짜 잘하는집있는데 거기 진짜 똑같음
스님이버스중간에내리면중도하차
창원도 맛있는데 난 대연동 밀면이 으뜸이라고 본다
김밥천국학살자
거제 허가네 밀면이 내 인생 밀면
메넨데즈
밀면 땅긴다
굿바이데이
당기면은 왜 없냐
앰지곰
야동밀면 ㅋㅋㅋㅋ
인종차별out짱개out
황보밀면 말하는것 같은데
밀슝랭 1타 강사로서 명서밀면이 젤 나았음
흔히 말하는 부산 3대 밀면집보다 맛있음 (주변 부산인들도 인정)
별바람
저기 황보밀면아님. 과일갈아서 새콤한맛 내는 밀면집 있음
인종차별out짱개out
어디? 상남에 그나마 밀면 괜찮게 하는곳이 황보랑 사계절인데 젤 유명한게 황보라 황보 말하는줄 알앗는데...
별바람
애초에 저기 위치가 상남동이 아닌거 같은데 대동백화점에서 우체국까지 쭉 내려가면 있는집있음
인종차별out짱개out
ㄱㅅ 가봐야겠누
저욕안했어요
야동밀면뭔데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
못생겨서공격적
예상해서 적는 글쓴이 특
창원시 마산회원구, 마산합포구, 진해구는 창원이 아니라고 함
수참치
마산은 마산 진해는 진해 창원은 창원이제
강원도주민
세트똥싸개
너 광고지 저번에도 똑같은거 올리고 너 거기 밀면 맛있다는 말 못 들어봤어
이유
부산가서 밀면먹어봣는데 내취향은아니엿음
리덕토
글에있는 사진가게 우리동네 가겐데 지금은 없어졌서 ㅠ...
마음이 아픔
팩폭격기
서울에서 밀면맛있는곳 추천좀 제발