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양산형 라면이 맛있는 이유

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침착맨이 그렇다고 함

84개의 댓글

2021.01.30
@와바둔켈

haccp 인증공장은 집밖에안나가는 개붕이들 방보다 10배는꺠끗하다

0
2021.01.30

원피스 피규어가 필수품이엇구나 왜 있나싶었네

0
2021.01.30

이런 라멘집들은 5~6천원짜리 라멘집 아님? 맛 없던데

0
@마그도나르도

5-6천원이믄 양쥐꼬리만할텐데 저거ㅈ원액이랑 챠슈 완제품도 가격 싼것두 아냐

0
2021.01.30

요즘 식생활에 유기농이 존재 하긴 하냐

0
2021.01.30

일본에서 유명한 라멘 체인인 '이치란 라멘'도 공장 조립품임 ㅋㅋ

0
2021.01.30
@멍멍팡팡

이치란라멘 핵존맛 ㅎㅎ

0

충격 받았다 ㄷㄷ

 

일본 라멘은 직접 육수 만드는건줄 알았음 ㅋㅋㅋㅋ

 

홍대에 유명한 라면 맛집도 다 그런건가 ㅋㅋ 와 이집 국물이 진국이네 했는데 ㅋㅋ

1
2021.01.30
@번만어떻게안될까

직접만들수야 있지

설렁탕처럼 근본은 비슷하게

뼈째 수시간-십수시간 우리는 거라

연료, 인건비 때문에 힘들뿐

2
2021.01.30
@번만어떻게안될까

직접 우리는 집도 있음... 주방안이 보인다면 국물 우리는 가마솥이 있는지 살펴보면 답 나옴.

2
2021.01.31
@부엉맨

가마솥에 소스타서 끓일 수도 있지 ㅎ

0
2021.01.30
@번만어떻게안될까

일단 집적 만드는곳은 설렁탕집처럼 존나큰냄비있고 주방이 더 큼

0
2021.01.30

저거 돈코츠 소스 존나 유용함

그냥 잡에서 라면 끓일때도 한스푼 넣으면 존나 개꿀맛

 

0
2021.01.30

석학들이 맞대고 만들어야 맛있구나...

 

석박들은 맞대지마라...

3
@차밑고양

박사는 논문발표용으로만 만들기때문에 맛은 보장 못한다구요!!

1
2021.01.30
@차밑고양

석박지 맛있는데

0
2021.01.30

육수 끓여보면 존나 힘들다 ㄹㅇ

근데 프라이드 있는 주방장이라면 육수 끓여서 냉동하면 한두달은 냉동보관 가능하니까 못할 짓은 아닌 것 같은뎅

0
2021.01.30

아니야!! 장인정신의 깊은 육수맛이 공장 출신일리 없어!!

0
2021.01.30
@고추밥

공장 출신의 연도가 50년 정도 된게 아닐까

0
2021.01.30

멘마가 뭐지 궁금해서 구글 검색하니

씹덕 캐릭터 나오누

0
2021.01.30
@로보트

멘마다요!

0

난 돈코츠 느끼해서 싫던데.. 쇼유가 조아

0
2021.01.30

돈꼬추소스 ㅗㅜㅑ

0
2021.01.30

보통 사서 먹는게 싸고 맛도 좋다. 그래서 파는 것이다. 입이 고오급 아니면 그냥 msg 대충 때려 박으면 맛있음

0
2021.01.30

차슈만 따로 사고싶네

 

0
2021.01.30

만들어 쓰는게 더 쌈 시판용 쓰면 시간효율이 좋으니 비싸도 쓰는거임......그렇니까 시판 재료 마니 쓰는집은 사장은 편할지라도 가격 단가 마추려면 양이나 질이 떨어짐

0
2021.01.30
@AZeeee

재료비+연료비+인건비(사장이 해도 기회비용 있으니) 다 고려해도 많이 차이남? 규모의 경제 무시 못할거 같은데

0
2021.01.30
@촘크래커

부모님이 장사를 하셨고 지금은 규모가 마니 줄었지만 예전에 좀 규모가 있는 식당이라 된장 고추장 김치 반찬 셀러드 소스 같은거 다 만들어 쓰셨거든 사서 쓰면 감당 안된다고......식당 규모에 따라 적절하게 선택해야 하지 않을까?

0
2021.01.31
@AZeeee

얘말이 맞음.

식당규모에 따라 다를수 있고

거기에다가 가게 면적, 종업원 대비 테이블수나

인건비도 고려해서 시판 사서쓰는게 나을수도 있고

직접 만드는게 나을수도 있지

0
2021.01.30

예전에 갔을땐 라면집 100이면 100 전부다 가게에서 국물끓이고 있던데..

 

그때 막 한국에선 제육볶음 2500원 하던시절이라서 500엔 600엔짜리 라면먹는게 좆나부담됐는데..

 

머한민국 제육님은 김천에서도 5000원이 되어버렸지만 젖본은 디플레이션 사회이니깐 아직도 5-600엔

 

그대로겠지.

 

0
2021.01.31
@nimisibal

일본 디플 아베노믹스가 끝내지 않음?

물가오른다고 징징대던거 많이 봤던거 같은데

0

돈골이랑 야체 우린육수에 시판 소스 섞어야 맛남.

시판 소스로만 만들면 뭔가 허전한 맛

물론 팹시랑 코카도 구별 못하는 둔감한 사람들이 많기 때문에, 걍 시판 소스로만 장사하는게 편할수도 있음.

0
2021.02.01

저거로만 끓이면 라멘됨?

0
2021.02.01

저거 두번째꺼 뭐냐 뭐라고 검색해야 살수있음?

공장제 차슈?로 보이는거

0
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