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최근 위스키업계 뒤집어놓은 신상 위스키

실리콘밸리 소재 스타트업 기업인 '비스포큰 스피리츠(bespoken spirits)'에서 새로 내놓은 위스키

 

57.jpg

위스키 전문가들을 불러놓고 블라인드로 시음해 본 결과 

 

맛, 향, 색이 기존 21년산 위스키랑 똑같아서 구분이 불가능함

 

근데 이게 왜 논란이 됐냐

 

59.jpg

왜냐하면 이 위스키는 단 5일만에 양조해서 만들어낸 위스키이기 때문

 

원래 위스키는 수십년 동안 오크통에서 재워서 오크나무향이 위스키 알코올 속에 깊숙히 배여야 맛이 나는데

 

이 회사 위스키는 아예 기술력으로 오크나무 성분을 추출해다가 그대로 증류주에 섞어버리는 식으로 제조함

 

60.jpg

근데 기존 21년산 위스키랑 화학적으로 성분이 아예 똑같으니까 구분이 안됨

 

일단 위스키업계는 이런 식으로 만들어낸 위스키는 절대 인정할 수 없다고 나오고 있긴 하지만

 

병당 35달러라는 충격적인 가격에 시장에 어떻게 반응할 지 다들 두려워하는 중

 

242개의 댓글

2020.10.12
@쓰호오오옵츄릅츄릅츄릅캬

가짜엘프향도 구분 가능해?

3
@초특가신발
3
2020.10.12
@초특가신발

아 짜증나 피식해버렸어

0
2020.10.12

30년산이 아니라 아쉽네

0
@초특가신발

21년산 제꼈으니까 다음 목표는 30년 60년 이렇게 가지 않을까?

0
2020.10.12

캪틴-큐...형이 올았어...나폴레온형도 보고 있나?

0
2020.10.12

인정을 못하면 뭐가 달라지나요

0
2020.10.12

미원 넣었겠지

0
2020.10.12

근데 술을 감성으로 즐기는 사람들이 많으니까 그렇게까지 타격이 되진 않지 않을까

0
2020.10.12
@안녕ㅇㅇ

ㅇㅇ 타격이야 잇겟지만 업계가 무너지고 뭐 그럴정돈 아닐듯..

0

당장 가져와!!!!!!!!!

0
2020.10.12
@년 후에 개드립 접음

다 가져와!!!

0
2020.10.12

단순히 오크추출해서 넣는건 이미 예전에도 있던 기술이고 그런 위스키도 이미 존재한다.

문제는 위스키가 오크향만나는게 아니라서 그런 제품은 오크 숙성향만 강하게 나는 절반짜리였던게 문제였다.

이 제품은 아마 오크향 뿐 아니라 다른 향도 입히는 걸로 보이는데 얼마나 다양한 향을 제대로 입히는게 가능한지가 궁금하네.

 

기사 내용 보니 하프보틀 사이즈 가격이 35달러 라고 하는데 아직은 가격이 좀 애매한거 같다.

2
2020.10.12
@부엌실낱

70불이면... 그냥 갬성값 추가해서 먹던거 그대로 먹을듯

0
2020.10.12
@부엌실낱

궁금해서 찾아보는 중인데, 오크통의 향, 색, 맛을 가미한다고 되어 있음. 오크통 이상의 무언가에 대한 언급은 없는데 흠...

0
@밀크셰이크

위스키를 숙성하는 오크통이 원래 와인담았던 통 같은걸 사용하는거라서

그냥 나무만 추출해서는 비슷한 맛 안날거임

0
2020.10.12

한국에서 구입 가능함?

0
2020.10.12
@폐쇄은둔족

기사 읽고 있는데 판매를 시작한 건 아니고 스타트업 기업이 투자 받고 있는 단계인듯. 본문에도 그렇고, 내가 읽고 있는 기사에도 그렇고 실제 테이스팅 결과 구분을 못했다거나 이런 얘긴 아직 없네... ㅜ

 

아, 아니구나. 상 받았단 얘기도 있구나 ㄷㄷ

0
2020.10.12
@밀크셰이크

투자받고 있는 단계라면 언플해서 사기치고 튈수도 있다는 얘기네 씨발..

0
2020.10.12
@폐쇄은둔족

그렇긴 한데, 이것 좀 봐.

 

Bespoken won eight awards at the 2020 San Francisco World Spirits Competition, and 10 awards at the American Distillery Institute's 2020 Judging of Craft Spirits.

비스포큰(본문 나온 회사)는 2020년 샌프란시스코 세계 주류 대회에서 8개의 상을 받았고, 미국 증류 협회 2020년 주류 크래프닝 대회에서 10개의 상을 타냈다.

 

ㄷㄷ 상을 탈 정도의 퀄리티를 만들어놓고 어디 도망치거나 하진 않을듯?

0
2020.10.12
@밀크셰이크

내가 저 기사를 써준 언론사가 얼마나 공신력 있는곳인지는 잘 모르겠지만

돈만 주면 기사 써주는곳도 많고 실체가 없는 대회나 협회를 만들어서 뭔가 있어보이게끔 포장하는게 투자 사기단들이 잘하는 짓이라 별로 믿음은 안가네

나중에 상품이 실제로 나오면 그때 사먹긴할듯

1

맥주의 발포주 같은은 느낌일가

0
2020.10.12
@마법사의매직쓰틱

발포주보다는 미원같은 느낌인듯

0
2020.10.12

먹어보고싶네

0

일단 마셔보고 판단해볼게

0

먹어봤는대 상당히 가성비 좋음

0
2020.10.12
@허허거참너무하네

어디서 구함?

0
2020.10.12
@허허거참너무하네

5일 전 기사에서 3백만불 투자 받았다고 나왔는데 상품화가 되었다고??

0
2020.10.12
@밀크셰이크

폰시음이네

0
2020.10.12
@통합물류

다른 댓글 보면 오크통의 향을 인공적으로 가미하는 시도 자체는 이전에도 있었다고 하니까 그거랑 헷갈린걸지도...

0
@밀크셰이크

오크통을 잘게 갈아서 거기에 증류주 넣고 단기간에 향이랑 맛 입히는 게 있다고 함

0
2020.10.12
@허허거참너무하네

폰음주냐

0
2020.10.12

유명한놈들은 살것지 ㅋㅋ

0
2020.10.12

이제 35년산 막 이런거는 자연산 광어 같은 스탠스에서 놀아야겠네

2

맛이 똑같으면 뭐 끝난거지

0

소주 갖고와

 

0

술은 병모으는 재미가 쏠쏠해서 주류회사들이 망하진 않을듯 ㅋㅋ

0
2020.10.12

고급술은 맛보다도 그 가치를 즐기는거니까 어중간한 위스키만 죽고 비싼건 갠춘할듯

 

말하고나니 되게 당연한 말을 했네

1
2020.10.12

전문가들은 인정을 못 하겠지 왜냐면 인위적으로 세월의 맛을 표방 할수 있는 제품이 나왔으니깐

왜냐면 저 쪽 업계는 시간이 돈이거든 저 제품이 나오기 전 까지는 인위적으로 표방 한다 한 들

그 차이가 명확했고 맛만 비슷하게 따라 할려고 했을 뿐 똑같은게 거의 없는 쓰레기라고 불렀음

근데 성분도 맛도 향도 모든게 과학으로 21년산과 완전히 똑같은 품질을 만들어냈다는 거임

그러면 이제 난리나는 거지 21년산에 대한 가치가 떨어지니깐.. 저 쪽은 년식이 오래 되면 될 수록

가격이 부르는 대로 올라가는데 어떤 전문가들은 투자 목적으로 사두고 관리 하는 사람들도 있음

그런 사람들한테 엄청난 타격을 주니깐 일단 무조건 부정 하고 보는 거임

그냥 즐기는 사람들에겐 오히려 저 제품을 두 팔 벌려 환영 할거임

5만원돈 안되는 돈으로 21년산을 부담 없이 마음것 즐길수 있으니깐

4
2020.10.12

지들이 인정 안하면 뭔데 ㅋㅋ

0

35달러면 별로 안싸다고 생각했는데 21년산이면 얘기가 다르지ㄷㄷ

0
2020.10.12

맛 똑같으면 싼거 사고 말지 뭐한다고 비싼거 삼ㅋㅋㅋ 저래도 부자들은 비싼거 사먹고 고만고만한 서민들은 싼거 삼. 시장에서 선택지가 늘어났을 뿐이지.

0
2020.10.12
@유비할인킹

ㄹㅇ 부자들은 더비싼거 사먹게될듯

0

근데 우리나라오면 한 5만 9천원 할거같다

조니 블랙 정도 가격형성되지 않을까

한번 먹어보고싶긴하네

0

쉬발ㅋㅋㅋ 들어오기만 해라ㅋㅋㅋ

0
2020.10.12

그냥 각자 갈길 갈것같은데

21년산 위스키소비층이 가성비따지는 재력이 아니잖아

일반적으로 선물용아니면 자리를 축하하는 용도로 쓸텐데 그때 4만원짜리술쓰겠나 ㅋ 그냥 소비자의 선택의 폭만 넓어진거임

 

 

0
@쮹딱춘

근데 21년산의 가치는 떨어질수밖에없고 그럼 그 상품은 이제 선물로 사용할수가 없게되는거지. 선물 받았던것들의 가치도 떨어지고. 어짜피 비싼 다른 술 널렸지만

0
2020.10.12
@쮹딱춘

웬만하면 그렇게 생각했을텐데

위스키 업계가 인정 못한다고 부들부들 거리는거 보면

뭔가 지들 밥줄 잘라먹을 건덕지가 있는게 분명함

0
2020.10.12

맛있으면 장땡이지 인생 얼마나 산다고

0

존나 사먹어야지 시발 ㅋㅋ

0
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