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알아두면 유용한 버터의 비밀

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109개의 댓글

2020.07.31

고메버터 존맛인데 이건 진짜 버터만 먹어도 맛있을걸ㅋㅋㅋ

0

왜 유용하지?

1
2020.07.31

이 인간것도 주에 한두번 올라오는거 같은데 ㅈㄴ 유익함 ㅋㅋㅋ

0
2020.07.31

서울우유만 찐이라던대

1
@청춘불패

그 벽돌크기로 파는 금박지 사각형버터?

0
2020.07.31
@청춘불패

보니까 서울우유도 가공버터파는데 걍 천연버터제품이 따로 있는거 아니냐

0
2020.07.31
@핫 산

따로 있어 내가 서울우유꺼 찐버터 자주 사먹음

1
2020.07.31

그럼 저지방 우유에 지방은 어디로 가는거냐

0
2020.07.31
@벼가안

치즈

0
2020.07.31
@벼가안

생크림이나 커피크림 만듦

0
2020.07.31

파블로프의 개붕이들...

저 이모티콘만 보면 반응함

0
2020.07.31

난 토스트에는 '이게 진짜 버터가 아닌게 믿을 수 없어' 버터 발라먹고 나머지는 우유 100퍼 아무거나 먹음.

0
2020.07.31

서울우유 프레시버터가 찐버터 내가 가염을 못 찾는건지 가염이없는건지 그냥 이즈니 가염버터씀

0
2020.07.31

진짜로 알려주지 말라고!

1
2020.07.31

이런글이 진짜 안좋은거 같음

 

대놓고 가공버터(가짜버터)라고 했네

어감만 보면 가짜계란 가짜쌀 이런거처럼 전혀관계 없는거로 만든거처럼 노린거 같음

 

 

가공버터는 버터 50% 이상 + 기타 임 보통 야자유나 쇼트닝이들어가고 버터 비율이 올라갈수록 비싸짐(비싸니까 저렴한버전을 만든거임)

 

그리고 우유99% 이상인 순수 버터들은 그냥 존나 비쌈

0
2020.07.31
@민특상디

네이버 쇼핑 기준으로

ANCHOR 우유 100% 버터 454g 4000원 초반

서울우유 가공버터 450g 7000원 초반인데?

걍 국산 우유회사가 애미없는거같은데요

3
2020.07.31
@핫 산

대한민국에 버터 인프라가 없는거임

수요도 적고

 

유럽에서도 버터라인이라고 해서 목축업이 활발하고 수요가많은 지역 위주로 저렴하고 거기서 멀어질수록 거리에 비례해서 가격이 올라가고 품질이 떨어짐

 

단적으로 프랑스 연간 버터소비량 8kg

대한민국 연간 버터 소비량 220g

36배에 달하는 수치임 그만큼 시장이크고 시장이 큰만큼 저렴해질 요소가 많아지지

0
2020.07.31
@민특상디

쿠팡 로켓프레쉬 기준

글에 나온 파스퇴르 홈버터 450g 6,930원

롯데푸드 맘버터 가공버터99% 450g 9,900원

 

프레지덩버터 400g 6/21 내가 구매할때 7,220 현재 8,370원

앵커버터 454g 현재 6,380원

 

저렴한 버전인데 저렴하지 않고 오히려 유크림함량 높은애들보다 비싸니까 문제인거

0
2020.07.31
@raptured

위에 이유 적어놓음

대량생산과 소량생산이 왜 가격차이 나는지 모르지는 않을거라고 생각함

0
2020.07.31
@민특상디

220g 이면 일일 소비량이 30톤이 넘어가는데

국내 버터는 서울우유 파스퇴르 오뚜기 삼파전인데

이미 대량생산 얘기할건 아니지 않냐

0
2020.07.31
@핫 산

국내 소비량이 30톤이라고 전부 국산버터를 먹는게 아님 국내버터 생산량은 17년기준 2400톤이고 일일 기준 6.5톤임 3개회사로 나누면 고작 2톤임 이정도면 엄청 소량 생산인거지

국내기준으로 발효유같은경우는 일일 생산량이 1300톤이 넘어가고 우유는 1만톤이 넘어감

 

 

또 니가 말한 해외 버터들은 전세계에서 수요되는 수준임 한국에 수입될 정도니까

 

그리고 ANCHOR 같은건 그중에서도 저렴한 브랜드에 속함

echire 같은건 450g정도면 27000원이 넘어감

그렇게 수요가 많은데도 저가부터 중가 고가 다 나눠저있고

 

한국에서 만든건 전세계 모든 제품중에 최저가에 속해야한다 이런 생각을 가지고 있으면 할말 없고

 

다른 예시로 한우가 미국산 소고기보다 비싼걸

그냥 한국 목축업자가 애미없는거 아님?

이렇게 말하는거랑 같은 논리임

0
@핫 산

버터의 생산규모랑 유통, 소비에 차이가 있어서 그런게 아닐까?

 

0
2020.07.31
@핫 산

댓글 왜 지웠냐

국내 생산량 하루 7.5톤이라고

한국인이라고 한국버터만 먹는다고 생각중임?

 

그리고 어찌 다른나라랑 비교하는게 말이 안됨? 프랑스는 하루 생산량이 1200톤이 넘어가고 1위인 파키스탄은 1800톤 정도임

 

각각 우리나라랑 160배 240배 차이남

이런 생산규모 차이가 가격에 영향을 끼치지 못한다고? 말이냐 방구냐

 

그리고 한국기업이 그냥 병신임?

하루 소비량 30톤중에 22.5톤인 75%를 해외 버터에 먹혔는데

가격 경쟁 생각 못하고 비싸게만 팔고있다고?

 

거기에 휴대폰 같은 전자제품은 거의 매년 새로운 제품이 나오고 그럴때마다 생산라인을 변경해야함

적어도 몇년 길게는 수십년이상 같은 제품을 생산하는 공정이랑 차이가 매우 크지

 

전자제품이 생산량이 가격에 미치는 영향이 없을 순없지만 수십 수백년 이상 시장이 형성되고 같은 제품을 팔고 공정 교체시기도 십여년 단위로 이루어지는 공정과는 비교 불가지

0
2020.07.31
@민특상디

그래서 우유는 왜 저지방 뽑아놓고 고온살균으로 삶기밖에 할줄 모름? 공정교체를 적당히 안해야지;

0
2020.07.31
@파레토

그건 다른 논점이니까 패스

0
2020.07.31
@민특상디

팜유나 쇼트닝 들어가면 그게 유사 마가린이지 뭘 나쁜거야 어이없네 ㅋㅋ

0
2020.07.31
@파레토

쌀 100퍼 가 아니라

잡곡밥이라고 가짜밥 이라고하는거나 마찬가진데

 

정확하게 가공버터라는 단어가있는데 집어서 가짜버터 이러는게 정확한거도 아니고 사람들 인식만 나쁘게 할뿐인데

0
2020.07.31
@민특상디

니 비유는 잡곡밥이 오히려 비싸고 건강에 좋아서 역효과다.. 소비자 입장에선 이득인데 팜유 쇼트닝 덩어리인 마가린은 한덩어리에 천원은 하냐? 쌀 100퍼가 아니라 모래랑 겨 섞어서 임오군란 마렵게 하는거지 ㅋㅋ

0
2020.07.31
@파레토

인공버터 천연버터란 정확한 단어가있는데 이게 가짜고 진짜냐?

 

싼거넣으면 가짜고 더 비싼거 섞으면 여전히진짜임? 뭔논리

0
2020.07.31
@민특상디

싼거 넣으면서 사람들이 일반적으로 기대하는 웃돈을 주고도 버터 구매 효용을 못누리게 되는건데 이게 가짜 아님 뭐라고 불러? 그럴거면 애초에 더 싼 마가린을 샀지 양념반 후라이드반도 아니고 버터 반 팜유 반이면서 가공버터 암튼 버터임 ㅇㅈㄹ 하는게 기만하는거 맞잖아

0
2020.07.31
@파레토

가공버터는 더싼데? 뭔소리

0
2020.07.31
@민특상디

당연히 팜유 섞어놨는데 싸게 팔아야지 양심이 있냐? 금도 18k랑 24k 같은가격 받는거 봄?

0
2020.07.31
@파레토

그럼 18k는 가짜금이냐? 18k금이라는 명칭이 있고 가공버터란 명칭이있는데

 

자꾸 헛소리하네

0
2020.07.31
@민특상디

논점 패스니 뭐니 하더니 지 하고싶은말만 하네 어휴; 우유회사 다니냐?

0
2020.07.31
@파레토

헛소리야자꾸 가짜가 아니란건데 자꾸 가짜가짜 거리네

0
2020.07.31
@민특상디

가짜는 아닌데 불순물 섞어놓고 진짜보다 싼척하고 이득 취하는건 팩트잖아

0
2020.07.31
@파레토

싼척도아니고 싸다

0
2020.07.31
@민특상디

사는 사람들은 99% 버터랑 가공버터랑 구분 못하고 그냥 사는 사람도 꽤 있을걸? 당연히 저지방 우유에서 통수치고 우유값으로 이득보고 팜유 섞어서 이득보는데 싸게 파는척 해도 싼거 아님. 기업이 바보도 아니고 싸게 팔겠냐?

0
2020.07.31
@파레토

가공버터 사서쓰는 기업은 병신이냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

0
2020.08.01
@민특상디

마가린이랑 버터랑 맛은 크게 차이 안난다니까 그러네 ㅋㅋ 백종원이 병신이라 마가린 쓰냐? 단가 맞춰야지 우유회사 직원 맞네 얘 ㅋㅋ 우유회사가 꿀빠는거랑 제과제빵이랑 같냐고

0
2020.08.01
@파레토

아니 가격차이 없는 수준이라며 ㅋㅋㅋㅋㅋ 가격차이도 없는데 왜쓰냐고

그리고 가공버터라고 버터가 안들어가는줄암?

 

천연버터는 유지방 80%이상 가공버터는 30%이상이고 시중 대부분은 30%론 너무 맛을 못내니까 50% 이상 넣고 있다

아는것도 없고 논리도 이상하고

원재료에서만 천연버터의 60% 이상 같은 원료에 나머지는 저렴해도 원재료값 안들어가는거도 아니고

그럼에고 가격차이 나는데 이게 무슨 문제?

 

너한텐 가공버터면 무조건 버터가격의 1/10이어야지 이ㅈㄹ

0
2020.07.31
@파레토

업체들이 그럼 정신병걸렸냐? 싸지도않은데 가공버터쓰게?

0
2020.07.31
@민특상디

닌 초콜릿 카카오버터 안쓰고 팜유 쓴다고 국내 제과업체 욕하지마라 그게 그거니까

0
2020.08.01
@파레토

ㄹㅇ 헛소리 미쳤고 누가 똑같다고함? 가짜버터란 표현이 부적절하단건데

 

끝까지 헛소리만 주구장창해대네

 

니논리면 초콜릿에 카카오버터안쓰고 팜유쓰면 가짜 초콜릿이라 불러야한다는 논리밖에 더됨?

18k면 가짜 금이고

짜장면에 라드대신 식용유쓰면 가짜 짜장면이고

 

니는 그렇게 부르고 다니냐?

0
2020.08.01
@파레토

당연히 싸다고 했다가 또 싼거도 아니랬다가 기업은 싸서 쓴다고 했다가 도대체 하고 싶은 말이 머임?

그래서 싸단거임 안싸단거임?

0
2020.08.01
@에버크린

상대적 가격은 싼데 순수버터나 마가린에 비하면 씹창렬. 맛 자체는 큰 차이 없으니 기업이 씀. 상대적 가격이 싼 이유는 마가린이랑 섞었으니 원가 절감+저지방 우유 통수에서 보전 우유팔이들은 손해볼거 없는 장사란거지

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2020.08.01
@파레토

그럼 싼거네

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2020.07.31

가공버터도 비싸다고 생각했는데.....

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2020.07.31

혹시 버터 비싸다고 안사는 사람들은 한번 사봐

의외로 한번사면 오래쓰고 요리에 넣으면 확실히 풍미가 달라짐

0
2020.07.31

서울우유도 버터 두가지 있는데

주황색은 가공버터고

빨간색은 100% 유지방 버터임

0
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