잡담

수입 맥주에 대해 얘기해보자.

국산맥주 오줌이라느니 그런말 말고 오직 수입맥주만.

나는 요새 외국에 2달이상 나와있는데, 매일매일 그나라맥주나 내가 좋아하는 벨기에 맥주 duvel 마트에서 찾아마시는게 낙임. 두블 진짜 맛있으니까 한국에서도 찾으면 꼭 사먹어라. 안 사마시면 내가 다 사버릴꺼임.

오늘은 프랑스맥주인 d'abbaye(나도 오늘 첨봄) 마셨는데 생각보다 맛있어서 놀랐다. 프랑스나 이태리는 와인 주로 마셔서 맥주는 가격도 다른나라에 비해 좀 세고 맛이 별론데 이건 기대이상. 독일맥주에 비해서도 어떤면에선 더 나은 느낌?
또 기네스 할인판매하길래 오랜만에 마셔봤는데 역시 개실망. 기네스 진짜 노맛인데 왜들 마시는지 모르겠다. 흑맥주는 체코의 코젤 블랙이 살짝 무거운 느낌도 있고 좋았음.

맥주관련 토론도 좋고 유럽 각국 맥주 질문도 좋으니 한번 이야기 해보자.

67개의 댓글

2015.11.11
기네스 생맥은 아직도 잊지못한다 리얼 최고
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@파란시계
난 기네스 생맥은 안마셔봤는데 시판되는거 보면 안에 볼 있잖아 거품만들기용. 그거 때문인지 거품 자체가 약간 아무맛도 안난다고 해야되나 그냥 그랬음. 기네스 자체에 딱히 바디감도 없고 쌉싸레한 맛도 약간 인공적인 느낌?
드라우트 비어중에 젤 맛있었던건 체코에서 마셨던 ipa 종류같네. 체코나 슬로바키아같이 사람 많이 안살고 땅떵어리는 넓은 동네는 각지역에 따로 브류어리가 있어서 원료만 딱 받아서 만드는데 진짜 맛있었음.
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
기네스는 보통 맥주랑 다르게 질소 거품이여서 대기중 질소양때문에 거품이 잘게 많이 나는게 특징이지, 이러한 이유 때문에 맥주내 이산화탄소량은 적을수 밖에 없기때문에 시원한 맛을 내기는 어렵지. 기네스는 스타우트라 어느정도 바디감이 있는편이고, 인공적이란 느낌은 어떤건지 정확하게 잘 모르겠네, 아무래도 시음은 개인차가 크니까 어떤점을 인공적으로 받아들인건지 궁금하긴 하네.
체코가면 pilsner를 먹어 ipa는 미국가서 마시고 ㅋ
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@배고파죽겠다
체코에서 마셨던것 중에 젤 맛있었던건 언필터드?
ipa 미국은 안가봐서 거기선 못먹어봤는디 우리나라 수제맥주 ipa 보다는 체코가 낫더라.
필스너종류는 워낙 많이 마시니...
기네스 질소거품인건 처음 알았네 바디감 있다고 그러는데 무거움보다는 쓴느낌임. 다른 바디감 충분한 맥주랑 다른 그런... 얘는 아무리 마셔도 나랑 안맞는듯 차라리 한국맥주 마실듯.
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2015.11.12
@흰눈내리던그날
보통 바디감이랑 쓴맛은 다르게 봐, 바디감은 무겁다 가볍다로 나누는데 보통 가벼운걸 드라이하다(마시고 나서 혀가 건조한 느낌) 보통 체ㅗ는 체코 노블홉을 사용한 필스너 계열의 맥주가 유명하뉴지방이라 ipa애 맞는 물이 아니지만 맛만 있으면 되는거지. 기네스가 웬만한 맥주보다 더 쓴편인건 맞아, 아무래도 쓴맛에 더 민감한 편인가보다 넌
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@배고파죽겠다
음 약간 그런듯. 방금도 데스페라도 한병 마시면서 밤산책했는데 라임 없이 마시니까 약간 쓰게 느껴지더라
쓴맛을 싫어하는건 아닌데 동떨어져서 나는게 별로인것같아 중간이 없는걸 안좋아하는건가?
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2015.11.11
duvel은 듀벨이라고 읽는거다
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@판토마
두블입니다. 벨기에 사람이 그렇게 발음하니까요... 듀벨이라고 말하니까 못알아들음
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@판토마
한국에는 듀벨이라고 수입됨? 난 이거 벨기에에서 첨마신거라 우리나라 발음으론 모르거든
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
걍 꼴리는대로 발음해ㅋ 에버크롬비를 아베크롬비가 맞다고 우기는사람도 한둘이 아닌데 ㅋㅋ 영어발음으로는 두블이 맞겠지 ㅋㅋ
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2015.11.11
@판토마
외국어 발음을 모두가 이해할 수 있게 나타내기 위해서 존재하는게 외래어 표기법이고 발음은 다르더라도 표기는 그렇게 하는거 아닐까 루브르 박물관도 발음은 르버인데 표기는 루브르로 하니께... 근데 duvel은 표기도 듀블이 맞는것 같기도..
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2015.11.11
듀벨 좋아하면 트리플 홉도 마셔봐라 쩐다. 와인마냥 매년 빈티지 붙어서 나오는데 존맛 매년 다른 홉을 쓴다고 함
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@SPECIAL20
트리플홉은 별로던데 약간 너무 쓴느낌?
매년 다른 홉을 쓴다고? 그건 몰랐넹 내년에 다시 마셔봐야되나
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
너무 쓰면 온도를 약간 높혀서 먹어봐
우리나라는 홉이 창렬해서 차갑게 먹어도 되는데,
홉을 많이 쓴 맥주들은 너무 차갑게 먹으면 향이 죽어서 쓴맛만 올라오더라고
약간 미적지근하게 먹는게 좋은거 같음
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@야근의 요정
오호 그건 몰랐던거넹 ㄱㅅㄱㅅ
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2015.11.11
@야근의 요정
어느정도 맞는말이긴 한데 미지근 하게 마시면 별 잡내들이 다 올라와서 별로니까 걍 밖에 3분 5분정도 두고 마셔라.
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
아래글처럼 너무 차갑게 먹지말고 여유있게 한모금씩 마셔보면 그닥 안쓰고 과일향 난다

2016은 내년 2월인가 3월쯤부터 들어온다고 하네 지금은 2015 거의 안보일거야
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@SPECIAL20
난 천천히 마시는것 보다는 페일파라 벌컥벌컥 좋아하는듯.
물론 음미하는것도 즐기긴 하지만.
그런의미에서 라거 추천도 좀 해봐봐
참고로 하이네켄은 전세계 어디에서든 맛이 똑같더라...
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2015.11.11
나는 벨기에 맥주중에서 레페가 맛있떠라
독일은 스미딕스
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@이게므에양
레페 좋지... 근데 러페는 각병으로는 잘 안팔더라 다 팩으로만 ㅠㅠ
난 독일은 베를리너나 에딩거.
벡스도 괜춘하고
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
베를리너라고 한기 berliner weiss를 말하는거냐?
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@배고파죽겠다
그럴껄 기억이 안나네 풀네임으론
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@흰눈내리던그날
딱 적당한 가격에 딱 적당한맛이랄까
프랑스 2스타 정통음식점 보다는 한국식 기사식당 백반집 느낌?
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2015.11.11
@이게므에양
스미드윅스는 아이리시 레드에일, 고로 아일랜드 맥주....
,벨기에대량생산 맥주같은경우는 duvel을 보통 높게 쳐주지, 벨기에하면 lambic 쪽이 발달는데(야생효모 예를들면 brett 같은걸 써서 만든 맥주, 신맛난다..), 혹시 긔즈(geuze였을거다 아마) 이런거 보면 한번 사마셔 보는걸 추천한다.
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2015.11.11
@배고파죽겠다
아 그게 아일랜드 맥주였구나..
duvel은 종종 마시는데 벨기에 맥주의 특유의 향이 강하더라고 싫지는 않지만 내 입맛과는 거리가 좀 있어서 자주는 안마심
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2015.11.11
@이게므에양
그래도 맥주를 제일 좋아해서 맥주창고를 자주가는데
맥주 제품 몇개좀 추전좀해주세양..
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2015.11.11
@이게므에양
한국에 없어서,
맥주창고에 뭐 있는지를 모르겠어양,,,,,
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2015.11.12
@이게므에양
취향을 알려주면 아는대로 추천은 해줄게
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2015.11.12
@이게므에양
취향을 알려주면 아는대로 추천은 해줄게
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2015.11.12
@배고파죽겠다
음 맥창가면 보통 먹는 맥주종류가..
위에 언급한 종류랑 산미구엘, 하이네켄 기린이치방 이정도?
생맥주도 종류별로 여러가지 마셔봤는데
생맥주웅 가장 맛있게먹은 맥주는 산미구엘이랑 기린생맥주
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2015.11.11
맥주 맛있는거 먹으려면 신선한거 먹어라..(제조기간보다 중요한건 냉장보관+수송이 되었느냐)
갓 짜낸 쥬스랑 오래된 쥬스의 맛이 차이나듯이(모르겠으면 그냥 쥬스 2개사서 하나는 3일 상온에 두고 하나는 냉장고에 둬서 맛을 비교해봐) 알콜이랑 약산성이라 유통기한이 좀 길다는거 뿐이지 맛에서는 차이가 많이 난다.
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2015.11.11
크리미하고 쌉싸리한 맛 좋아하면 필스너우르켈ㅋㅋ코젤은 약간 달고 풍미가 좋아서 맥주자체만 마셔도 맛있음
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@foodie
필스너 맛있지 나도 한국에서 사마실때는 무조건 필스너 사마셨으니.
이게 신기한게 국물요리랑 되게 잘어울림. 치킨같은거보다 김치찌개나 라면이랑 진짜 궁합 맞으니까 한번 드셔보시길!
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
오호 팁 감사감사
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2015.11.11
홈플러스에서 베어비어인가 비어베어인가 캔맥 긴거 천육백원이길래 화이트랑 블랙 사서 먹어봤는데 괜찮더라. 이거 어느나라꺼냐
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@스9
독일꺼일건데 원산지에 독일이라고 본듯
근데 독일에선 못봄. 약간 초저가잖아 우리나라에도. 근데 독일은 맥주자체가 워낙싸서 0.6유로면 500미리 병에든 맛있는 각지역 특색있는 맥주 마실수있음.
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2015.11.11
기네스 별로..차라리 칭따오 마심
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2015.11.11
난 요즘 수제 맥주 마시는 게 낙이야. 슈퍼에서 사다 먹을 땐 L WEIZEN 먹어.
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2015.11.11
수제 맥주 마시려면 이태원에 파이루스 추천한다. 개스트로펍이라 안주도 식사급으로 잘나오고 맥주도 자주 자주 바뀌면서 퀄리티는 보증되고 ㅎㅎㅎ
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2015.11.11
gs에서 파는 독일 스테판 밀맥 어떻게 생각하냐?
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@게샤펠슈타인
스테판?
그 아저씨가 독일 전통복장 입고있는건가?
난 개인적으로 약간 더 쌉쌀했으면 하긴 했는데 괜춘했던걸로 기억. 근데 이걸 이태리에서 마신거라 약간 왜곡됐을수도 있음. 거긴 맥주가 진짜 구리거든... 페로니라던가... 비에뭐시기라던가 ㅠㅠ
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2015.11.12
@게샤펠슈타인
뮌헨공대 양조학과를 가르치는 교육용 양조장(우리나라의 대학병원과 같은 느낌)으로 매우 좋은 품질을 가지고 있음
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2015.11.11
벨기에 체리맥주도 맛있더라 벨기에가서 감자튀김이랑 체리맥주랑 먹었는데 좋더라 크흐흐
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@뮴뮴이
약간 여성취향 맥주. 여자애들은 다들 좋아하던데 누님들은 별로라는 사람도 있더라...
감자튀김 마요네즈 생각나네 ㅎㅎ 아침 점심 저녁 먹고도 남아서 버렸었는데 ㅎㅎ
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2015.11.11
@흰눈내리던그날
우리형도 먹고서 계집들이나 좋아할거라고 하던데,,, 힝ㅠ
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@뮴뮴이
난 딱한모금 마셨는데 나쁘지 않았어 한 백미리만 식전술 샴페인 맹키로 마시면 굿굿할듯
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2015.11.12
@흰눈내리던그날
벨기에 체리맥주라면 크릭을 말하는건가??
그런거면 여자한테 크래커에 크림치즈발라서 먹이면 직빵이다.
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@배고파죽겠다
어울린단거임 아니면 취향이 그렇단거임?
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2015.11.11
나만 그런가 코젤 흑맥 너무 가볍던데 내 취향이긴하지만 현지가 아니라서 그럴려나
나 에딩거도 조아해
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@은숟가락
ㅇㅇ 가볍지 부드럽고 근데 코젤이 체코에서 먹는거랑 오스트리아 슬로바키아 슬로베니아에서 먹는거 맛이 다 다름.
체코에서가 딱 중심이 잡혀있는맛이었고 나머진 살짝씩 좀 다른느낌? 물이 달라서 그런거일수도 있고, 아니면 뭐 주위상황때메 내가 그렇게 느낀거일수도 있겠넹.
에딩거 맛있지 딱 뭐랄까 딱 좋음.
난 일본맥주도 좋아함 우리나라에서는 산토리니 엄청 즐겨마시고 그 별그려진 사뽀로 그것도 엄청 맛있다고 생각함.
아시아 맥주도 칭따오나 일본꺼 몇개정도는 어느정도 유럽에 뒤지지 않는다고 생각함
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