수제 요리

디저트 만듦

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파운드케이크녹차 마카롱 만듦

 

마카롱 백퍼 뻥카일듯

 

누나가 마카롱 쉘 두껍게해달래서

걍 한 3시간 건조시킨거같음

 

두께는 생겼지만 씹는 순간 다 깨질듯 

 

요새 말차가 땡겨서

 

필링용 가나슈에 녹차파우더 탈탈 털어넣음

 

 녹차스프레드도 만들어둔거 같이 필링으로 씀

 

 

파운드케이크는 

플로바터법으로 첨 해봄

터지는거랑 내상은 좋은데

 

온도는 좀더 씨게 올려서 윗면 태우는게 보기 더좋을듯

2개의 댓글

2023.12.07
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