우족 한나절 고았는데 색이 왜 뽀얀색이 아니라 붉은 색이냐..?
4개의 댓글
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ItZiMoTal
찬물에 핏물 빼는 거 몇 번하고
처음 끓을 때 물은 버리기도 하는 것 같던데...
그걸 안한 듯...
피자타임
첫물은 버리는건데;
도르만
찬물에 3시간 피 빼고
끓인 첫물은 버려써
데바보쪼
신선하지 않은 오래된 우족이어서 그럴수 있고 보통 피 빼는건 한나절 정도 해야함 12시간에서 24시간 정도 피빼고 물도 두번 정도 갈아주면서 곰탕 끓여먹긴 했었음