이자카야 같은데 가면 아귀간이랑 폰즈 소스랑 해서 안주로 팜. 별명이 바다의 푸아그라임.

matal 개붕이는 저 제품말한듯한데?

저 제품 예시 페이지에서도 폰즈랑 해서 안주로 먹으라고 하고, 직접 다하는 집 아니면 대부분 저런 제품 씀.

그렇다면 생간을 가공농축해서 제법 단단한 상태라는?

난 아귀생간과 같은 건 줄 알고...

ㅇㅇ 생간으로 파는게 아니라, 양념 좀 하고 모양잡아서 한번 찐거임. 파테? 그런 느낌임.