레시피

LA 갈비는 소로 만든다 돼지로 만든다?

오늘 회사 직원이랑 이야기하다가 LA갈비는 돼지로 만든다는 이야기를 들었다.

 

난 살면서 돼지 LA갈비는 듣도보지도 못했다고 해서 찾아봤는데...

 

돼지도 있네? 뭐 못만들건 없지. 그런데 상당히 이질적이다.. 지역마다 다른지 궁금하네.

 

다들 보통 먹는 LA갈비는 어디 부위야?

7개의 댓글

2021.10.22

당연히 소갈비지..

2
2021.10.22

갈비의 디폴트값은 무조건소야. 돼지갈비는 특이한 상황이라 돼지라는 명칭이 따로 붙잖아

가난해서 돈없는사람들이 갈비대신 먹은게 돼지갈비일거임

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2021.10.22

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2021.10.22

그 회사 직원은 혀가 맛을 못느끼나봐

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2021.10.23

갈비요리의 근본은 소가 맞음.

 

근데 비싸니까 대체품으로 돼지로 많이 먹기 시작한거임.

 

돼지갈비를 la식으로 자른것도 있긴함.

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2021.10.23

가든식 고기구이의 정석이라

갈비 근본은 소맞음

고갈비를 생각해봐. 고등어 먹으면서 갈비느낌내려고 고등어 구이도 고갈비라그러자너

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2021.10.23

닥소 아님?

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