오늘 회사 직원이랑 이야기하다가 LA갈비는 돼지로 만든다는 이야기를 들었다.
난 살면서 돼지 LA갈비는 듣도보지도 못했다고 해서 찾아봤는데...
돼지도 있네? 뭐 못만들건 없지. 그런데 상당히 이질적이다.. 지역마다 다른지 궁금하네.
다들 보통 먹는 LA갈비는 어디 부위야?
7개의 댓글
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358132135
당연히 소갈비지..
전광석화
갈비의 디폴트값은 무조건소야. 돼지갈비는 특이한 상황이라 돼지라는 명칭이 따로 붙잖아
가난해서 돈없는사람들이 갈비대신 먹은게 돼지갈비일거임
헤파케어골드
소
폐폐
그 회사 직원은 혀가 맛을 못느끼나봐
나틴
갈비요리의 근본은 소가 맞음.
근데 비싸니까 대체품으로 돼지로 많이 먹기 시작한거임.
돼지갈비를 la식으로 자른것도 있긴함.
Rx100mk3
가든식 고기구이의 정석이라
갈비 근본은 소맞음
고갈비를 생각해봐. 고등어 먹으면서 갈비느낌내려고 고등어 구이도 고갈비라그러자너
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닥소 아님?