엑스트라 버진만 쓰고 있긴 한데
어디서 본 기억으로는
처음에 마늘 볶을 때 포마스유로 볶은 다음에
나중에 면 넣고 뭐시기 할 때 엑스트라 버진 넣어준다고 했던 것 같음...
걍 엑스트라 버진만 쓸까?
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shinoppㅡai
엄청 큰차이가 있음네까?
청춘불패
백종원유튜브 보신 듯 거기서 백종원이 엑스트라버진은 그냥 참기름처럼 향만 주는 용도고 레스토랑에서도 볶을 때는 퓨어쓴다 그랬음 근데 퓨어가 된다는 건 그냥 식용유도 된다는 뜻이라고 덧붙임
껄껄껄풉
그럼 식용유로 볶고 올리브오일로 마무리만하면되는거임?
청춘불패
ㅇㅇ 마무리를 엑스트라 버진으로 해주면 된다 그러더라 링크 넣을게 1분 20초 https://youtu.be/ohihzV6Z85k
껄껄껄풉
그냥 올리브오일쓰는데 엑스트라버진을 사야하나...