잡담

자취 필수 소스 및 양념 추천 & 야채 냉동 vs 냉장

집에서 해먹을 때는 그냥 배만 채운다는 생각으로 요리해서

 

간장, 설탕, 소금, 후추, 케첩으로 모든 걸 해결하는데

 

광범위하게 쓰일 수 있는 양념이나 소스있을까??

 

또 양파나 대파, 마늘같은 거는

 

직접 사서 냉동시키는게 나을까, 아니면 애초에 냉동으로 판매되는 제품을 사는게 나을까??

 

싱크대나 냉장고 크기가 너무 작아서 많은 재료를 사놓을 수가 없는 상태임...

 

팁 좀 주십쇼!!

 

 

 

8개의 댓글

2021.04.14

나는 고추장불고기 소스랑 마라소스 사다가 많이 해먹음

마요네즈도 이것저것 같이 먹기 좋아

 

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@헬테이커

고추장소스, 마요네즈 확인. 매운 걸 못먹어서 마라는 패스ㅎㅎ..

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2021.04.14

굴소스 볶음에 이용하기 좋음

 

맛소금 치킨스톡 소고기 다시다 멸치다시다

>> 반찬 볶음 국물류 등등 전체요리스타일에 넣기 좋음

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@행벅

볶음은 굴소스, 맛소금 및 치킨스톡 등 msg들은 올라운더. 확인!

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2021.04.14

파, 마늘은 최대한 저렴하게 사서(부식가게, 식자재마트) 손질하고 냉동 보관 ㄱㄱ

소스로는 치킨스톡 추천

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@스마트에코

통마늘도 냉동시켜도 되려나??? 간마늘은 예전에 얼려서 썼었는데... 치킨스톡 확인.

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2021.04.14
@평범하게만살자

다져서 봉투에 넓게 펴서 보관후 냉동

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@스마트에코

다진 거나 간 거 말고 통마늘도 냉동해도 됨?

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