잡담

동생이 연어 필렛인가 팔렛인가를 갖다준건 좋은데

이걸 어떻게 요리해먹는다...

 

생으로 먹자니 초장도 없고 와사비도 없고 간장은 진간장이고...

구워먹자니 향신료라곤 청양고추 썰어놓은거에 msg라곤 미원이랑 다시다 뿐인데

 

흠........ 어떻게 해야 간단하고 맛있게 해먹었다 소문이 날까

5개의 댓글

2020.11.18

향신료 필요업서

 

소금 적당히 뿌려놓고 키친타올로 닦아준 후

 

팬에 식용유 넉넉뿌리고 연기날때까지 뜨겁게 달궈

 

그리고 껍질부터 올리고 바로 약불로 줄여

 

밑에서부터 반정도 익으면 뒤집지말고 불 끈 후 팬 기울이고 연어를 높은쪽으로 올려

 

그리고 기름을 1분정도 끼얹어

 

존맛 연어스테이크 완성

 

굵은후추 있으면 좋읍니다

1
2020.11.18
@연유덮밥

좀 전에 스테끼보단

왠지약간 덜 익은 타타끼 느낌으로다가

물기없에고 소금후추뿌리고 기름두른 후라이펜에 겉면만 싹 익게 휘휘돌려서

맛있게 빨간뚜껑 술안주로 호로록 함

이제 자야겠다

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2020.11.18
@위대한히틀딱

좋구요 침고이네

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2020.11.18

.... 사면되지.....

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2020.11.18
@종합주가지수

월급날 한참멀었어 돈없어

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