밥으로 먹을거면 쌈장에 챔기름 마늘 해가지고 쌈싸먹으면 되는데
술안주로 먹을거거든.
교동법주가 온라인으로 팔더라? 법주랑 친구가 들고오는 와인 술안주 할건데
덜 물릴만한 감칠맛나는 소스 없을까...
어제 예행연습으로 한 300g정도 해서 쌈장이랑 먹어보니까 물리더라구.
집근처에 마트가 없어서 가지고있는 재료나 동네 슈퍼에도 있을만한걸루 해야되는데
당장 가진 재료는
꿀, 매실액, 오미자청, 크림 겨자, 겨자, 홀그레인 겨자, 와사비, 바질페스토, 말린 바질, 팔각, 정향, 말린 타임, 파프리카 가루, 카다멈, 캐러웨이 씨, 쯔란, 오레가노 가루, 넛맥 가루, 발사믹 식초, 양조식초, 사과 사이다 식초, 몰트 식초, 먹다남은 레드/화이트 와인, 계피, 생강, 마늘, 청양고추(건냉), 레몬즙, 로깐마, 기버터
정도야
뭐 추천해줄만한 소스 있어?
아니면 샐러드라도? 근처에 GS슈퍼 있어서 샐러드 재료정돈 사올수 있을거 같은데
8개의 댓글
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로베론
와사비만 올려먹어도 안물리고 굉장히 괜찮음
pangloss
셋이 고기 한근에 술 두병, 감바스(밀키트 2인분), 러스크 (식빵 3개분) 먹을건데 와사비만 가지고 좀 물리지 않을까..?
moroo
난 그냥 이것저것 섞어서 만들어 먹는편인데 종류도 많은거 같은데 이것저것 섞어봐 ㅋㅋ 난 소갈비양념에 홀그레인이랑 스리라차랑도 섞어봄 다들 이게 뭐야 햇는데 맛은 좋앗어 ㅋㅋㅋ
pangloss
결국 스리라차, 와사비, 홀그레인 다 따로따로 냈어 ㅋㅋㅋ 고마워
김치맛고로케
쯔란에 고추가루 좀 더 넣어서 찍먹하던가 육수에 레드와인 레몬즙 좀 뿌려서 쫄여먹거나 아니면 불닭이나 비빔면에 스까먹던가
pangloss
비빔면에 스까먹는게 좋을뻔 했는데 솔직히 거기까진 안들어갈거라고 생각했다..
모자라서 뭐 더 시켜먹었다. 돼돼상종 진짜;;
토미킴
리버스 시어링 해서 돼지고기 나온 육즙이랑 간장 설탕 마늘 파
1.5:1:1:1 비율 해서 졸여주면은 간 딱 괜찮을걸
간장은 2 아니면 1추천
pangloss
다음번에 참고해보겠읍니다. 조합만 봐도 맛있을거 같네