하이라이트라서 화력이 너무 약해서 겉은 마이야르 다 안났는데 속은 다익어버림
후라이팬이랑 닿는 부분만 뜨거워서 맨앞에 씨뻘건데는 또 봐줄만한데 다른데는 또 오버쿡임
가스버너 하나 사야되나봄 그래도 나름 ㄱㅊ한듯
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폐폐
고기없는 부분은 계속 열받으면서 달궈지니까 팬을 분할해서 고기를 이동시키면서해봐
어쩌라고갮아
알콜중독자
키친타월 같은 걸로 고기 겉면에 수분 바짝 말리고, 스뎅이나 무쇠 냄비 같은걸로 연기날 정도로 예열한 다음에 고기 올려봐. 그러면 어지간해선 겉면 지지는거 가능할거임. 코팅팬을 쓰는거면 코팅팬으론 원래 스테이크 잘하기 힘듬.
어쩌라고갮아