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오븐 리버스 시어링 통오겹살 1키로

으어뚜어끄어 2020.08.13 499
https://www.dogdrip.net/274580590

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130도 2시간 후(내부온도 74도) 마늘깔고 230도 15분(겉면시어링)

비빔면이랑 먹으면 둘이서 1키로 쌉가능

4개의 댓글

개의 조각
2020.08.13

130도 2시간 230도 15분 해봐야징

0
으어뚜어끄어
2020.08.13
@개의 조각

참고로 철저히 내부온도 기준으로 굽는거라 고기두께에 따라 굽는시간이 달라질수있음

1키로 통으로 구웠을때 2시간에서 좀 더 구워서 내부 74도에 도달함

1
개의 조각
2020.08.13
@으어뚜어끄어

따봉

0
소담소담
2020.08.13

와씨 너무 부럽네

0
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