비접촉식 온도계 하나 주문해서 재보니까
드립 서버에서 계량할 때 - 94도
계량한 만큼 드립포트로 옮겼을 때 - 87도
린싱 (칼리타라 1분 정도 걸림) 끝났을 때 드립포트 - 76도
온도계 고장인줄 알고 나를 재보니까 평균 36도 정도 나오는게 온도계 고장은 아닌듯
드립포트는 평범한 스뎅 호소구치 짭이고 드립하는 카페 가봐도 비슷한거 그냥 뚜껑도 없이 쓰던데...
온수 온도유지가 너무 안되네
꿀팁 있으면 좀 알려줘
7개의 댓글
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백탁
순서를 잘 모르겠는데
주전자 - 서버에서 계량 - 드립포트 - 주전자에 있는 물로 린싱
이 순서로 가는거임?
드립포트로 린싱하고 계량컵 하나 사서 거따 계량해서 넣음 되는거 아님?
pangloss
드립포트에 물을 계량해서 넣는거고 드립퍼 밑에 전자저울 깔고하질 않으니 물 양조절을 서버에서 계량한걸로 했거든.
어찌됐건 여러번 옮기는 과정에서 물이 너무 팍 식네
참새왕
일단 물 팔팔끓여서 드립포트에 옮겨넣을때, 드립포트의 70%~80%정도 채워. 계랑하고 드립포트에 넣는다는거 보면 물을 적게끓여서 온도유지가 안되느듯
pangloss
물 양조절이 힘들어서 그렇게 하고 있었는데 전자저울 사서 이렇게 해봐야겠넹 ㄳㄳ
치즈보고
주전자 물 넉넉하게 끓여서 드립포트, 드리퍼, 잔 전부 데워줘
드립 다 내리고 세팅할때 뜨거운 물 버려주면돼
그리고 팔팔 끓는 물 보단 90도 정도로 온도 낮춰서 드립하면 더 좋아
카페엔 물 온도 조절이 가능해서 편한데 집이나 밖에선 드립포트랑 주전자 번갈아 옮겨담으면서 조절해
pangloss
ㅇㅇ 87~84도 정도로 드립하는걸 목표로 하고있다. 이 방법도 테스트 해볼게 ㄳㄳ
연골어류
난 걍 정수기에서 뜨신 물 받아서 바로 부으면서 했는데 ㅋㅋㅋㅋ 존나 무식하게 함