하나도 안달다... 밤고구마살껄
8개의 댓글
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이팝에고깃국
고구마 후숙했음? 원래 고구마 사자마자 바로 구우면 안 달음. 박스에서 꺼내서 후숙을 해야 제대로 맛이 남.
고기마을
아 전에 산 밤고구마는 2~3일 뒀다가 구워먹어서 그랬던건가... ㄳ
몽실언니
나문희씨가 호박고구마 좋아한다.
고기마을
ㅎㅂㄱㄱㅁ! ㅎㅂㄱㄱㅁ!!
나무빠름보
호구마 개마싰는뎅
맛있쥬
고구마 단맛 자체가 전분을 변성시켜서 내는건데
전분이 충분히 호화될 수 있게 천천히 익혀봐
고온에 빠르게 조리하면 단맛 적거나 거의 안 남
고기마을
약불에 앞뒤로 30분씩 했는뎅..
맛있쥬
길거리에 군고구마는 30분갖고 안될텐데
훨씬 오래 굽는거같더라
첫댓말마따나 후숙이 문제였을 수도 있는데 그부분은 잘 모르므로 패스;;