레시피

문어 살 때리면 부드러워 지나요?

주방용 헝겊으로 싸고 나무망치로 패던데 

6개의 댓글

2019.01.20

멍석말이네. 아프겠다.

문어가 의외로 개만큼의 지능을 가졌다던데.

조심해. 복수하러 갈 수도 있다.

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2019.01.20
@몽실언니

ㅋㅋㅋㅋ

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2019.01.20

전에 생활의 달인에서 일식 달인이 문어 때리면 괜히 질겨지기만 하고 별로라 하더라. 참고로 이건 단순히 때리는게 아니라 때려서 살을 꽃 처럼 부풀리는 기술이었는데.

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2019.01.20
@Porsche911

그른가 문어 망치로 존나 패던데 찰싹 치는게 아니라

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2019.01.20

부드러워지지

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2019.01.20

요리만화에서 껍질 깎은 무로 두들기면 무의 단백질 분해효소 + 두들겨서 연해지니까 두배로 연해진다고 봤는데

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