수제 요리

소고기 샀는데 단단한거 머임??

호주산 윗등심이라고 된거 샀거든

 

근데 빨간 고기들 사이에 적당히 말랑말랑한 비계들은 알겠는데

 

같은 색에 만져보면 지우개처럼 단단한 부위가 있더라고

 

깨름찍해서 걍 다 잘라냈는데 이거 머임?? 

 

이게 소 힘줄인가?

9개의 댓글

2018.10.08

사내의 자존심이다...

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2018.10.08

등심이면 떡심 아닌가??

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2018.10.08
@한심하다ㅉㅉ

떡심이 머야???

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2018.10.08
@Jeans

너가 말한거 같은데. 그거 먹어도 되긴 하는데 구워도 딱딱해. 나는 안먹음

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2018.10.08

꿀맛인데그거

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2018.10.08

스테이크굽고 짤라내서 더 구워서 먹으면댐

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2018.10.08

심이라고 부르는데 난 그게맛있던데

바베큐해먹을때 항상안빼고 익혀먹음

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2018.10.08

난 적당히 칼로 쨈

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2018.10.08

떡심 힘줄 같은데 그거 오래 구워서 먹으면 질깃질깃한 맛으로 먹을만함

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