파스타 만들때
버터 넣으시나요 ?
안넣으시나요 ??
1. 올리브오일 + 버터
2. 올리브오일
어떤방법 ?
11개의 댓글
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버터 넣으면 풍미 굿 나는 넣음
빅라이터
조금 매콤하거나 바지락 넣은 파스타면 나쁘지 않은듯
승냥
원래 오일파스타는 안넣는게 정석일껄?
니엄마만수무강
버터는 조금만 넣음 비빔밥에 참기름넣듯
해양미생물
안넣음 맛이 엄청 향상되는것도 아니고 특히 잘못하면 누리끼리하게 색 나쁘게 나옴
피바다
어떤 파스타를 만드느냐에 따라 다르 겠지만 대부분이 안쓸거 같음 버터향은 뭔가 안어울리거 같음 파스타에는
등장음
버터보다 치킨스톡 ㄴㅓㅎ음
gogogog
파스타 하면 치즈를 넣는데 치즈가 버터랑 잘 안어울려
언제 함 넣어봣는데 개느끼하더라 좀만 식으면 소스가 굳어버림
G1
파스타 소스, 면을 같이 볶을때, 마지막에 넣어준다. 특히 토마토 파스타에. 오일파스타에는 넣지 말고. 풍미증가, 빤짝빤짝, 그리고 소스 질감 향상
잉여로드
베이컨 넣으면 버터 안넣어도 됌
베이컨 기름+ 올리브오일이면 충분함
고추장크림흑맥주
카르보나라만들때 녹여둔 버터물넣어주기도하더라 세이지버터 카르보나라먹어봣는데 개인적 최고파스타엿어ㅜㅡ