수제 요리

제육볶음 만들어봤음

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고추가루 안넣고 제육 양념을 브라우닝 시켜서 뭔 짜장 고기볶음같이 됐는데

당연히 짜장맛 안나고 뭔가 엄청나게 깊은 맛이 남...

근데 브라우닝을 적당히 했어야했는데 다 해버려서 고추장 맛이 안나고 매운맛도 별로 안나넹...

절반 남았으니 나중에 고추가루 넣고 볶아먹어야겠다.


무슨맛일지 설명을 하면

은은하게 달짝지근한데 감칠맛이 터짐..

함바집에서 먹는 허접한 돼지고기랑 비교하면 너무 슬프다 ㅜㅜ


제육 양념에 식초도 들어있어서 고기도 엄청 부들부들

500 g에 3000원하는 개싸구려 수입 목살이었는데 겁나맛있었음.


21개의 댓글

부들부들하다는데 왜이렇게 딱딱하게 보이지
0
2018.08.23
@닉으로드립치고싶냐
ㅋㅋㅋ 암튼 부드러움!
0
2018.08.23
그냥 탄고기로 보이는데
뭘 했다고?
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2018.08.23
@죽죽
브 라 우 닝 ㅋㅋ
탄거 절대아니야 ㅠㅠ
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2018.08.23
빠른 저승길레시피임?
0
2018.08.24
@Noctrun
탄거 아니구!!
0
2018.08.24
맛있는척하는건아니지?
0
2018.08.24
@고기좋아함
비쥬얼을 주로 맛을 얻었다!
0
2018.08.24
설탕만 태운거야 고추장도 태운거야? 많이진하넹
0
2018.08.24
@메늘
태운거 아니고 구운건뎃!! 양념은 많이남아있으니까 다음엔 그냥 빨갛게 해서 올릴게 ㅠㅠ
0
2018.08.24
@카테고라이져
카라멜라이징 말한거 ㅋㅋㅋ 많이시달렸구나
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2018.08.24
브....라우닝? 비주얼은 석탄급인데......
0
2018.08.24
@백탁
ㅋㅋㅋ 좀 더 가까이 접사로 보냈어야되는데!
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2018.08.24
황천불볶음인가
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엄마가 보면 때끼 요놈 하면서 버리라한다
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2018.08.24
지옥에서는 저정도면 생고기 수준이지
0
2018.08.24
브라우닝 수준 ㅋㅋㅋㅋ
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2018.08.24
아웅!! 내가 성공해서 다시 올린다 꼭!
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짜장고기지?
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2018.08.24
고추장은 물엿과 밀가루로 이루어진 나아아아쁜 물질인거시야!
고추가루를 사랑해주라
0
2018.08.24
제육볶음이 지옥에서 왔다.
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