수제 요리

개붕이 첫 휴무일이라서 안주 만들어봄

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술은 이거

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하루에 4병 마셔도 숙취 없는 이것..

톡톡쏘는맛에 블루베리맛까지 나서 치즈스파게티랑 어울려서 맛있었다..

 

갓뚜기 라면사리 굵은면 2개

깐마늘 3개

버터 마지막 한조각

비엔나 소세지

펜네 파스타 한줌

소금 세꼬집

양파+마늘 첨가됀 허브 솔트

베이컨 6줄 남아있지만 안넣음. 저 치즈스파게티 다먹으면 부대찌개 만들어 먹어야함ㅇㅇ..

 

즐거운 불금 보내라 게이들아

17개의 댓글

2018.07.06
ㅗㅜㅑ.....
베이크드 빈즈 넣은것같이 생겨먹었는데 아닌갑네.
0
2018.07.06
@Porsche911
는 갓뚜기 케찹.
케찹 6~8숟가락 들어가고
버터는 서울우유버터 스틱 가로로 놓은 기준으로 3~4센치짜리 들어감.
0
2018.07.07
이거 뭐라그러더라 나폴리탄 맞지? 일본식 사짜 스파게뤼
0
2018.07.07
@켄트지
ㅇㅇ
근데 우리나라에서도 컵라면 스파게티 팔자너
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2018.07.07
@잉여로드
어쨌든 케찹 스파게티가 일본이 원류인건 맞지 아늠? 재일 미군이 만들어먹었으니까 미국이라고 봐야되나 하여튼.

맛없다는 이야긴 아님 조아함ㅎ
0
2018.07.07
@켄트지
ㄴㄴ 케찹스파게티는 스웨덴에서도 드심
스파게티면대신 라면집어넣은건 일본이 원류임
케찹만든곳은 중국인데
토마토 넣고 만든곳은 서양에서 만듬
0
2018.07.07
@잉여로드
오오 그래? 우리나라 짜장면처럼 일본에서 처음 만든 퓨전요리인줄 알았는데.
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2018.07.07
@켄트지
양송이로 만든 케찹은 영국에서 만들었다..
토마토 케찹의 원형은 서양에서 만들었지만
그게 미국으로 넘어가 공업화 돼면서 현재 우리가 알고있는 갓뚜기 토마토 케찹이 만들어진것임
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2018.07.07
@잉여로드
케찹 얘기가 아니라 케찹을 스파게티 면에 버무려 먹을 생각을 한게 일본 주둔 미군들이 토마토 소스를 구하기 힘드니 처음 시도한걸로 알고 있었는데
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2018.07.07
@켄트지
토마토케찹쓰고 스파게티면 쓰는게 나폴리탄이네
미국에서 스파게티라는 것이 대중에 널리 알려지게 된 계기는 이탈리아 요리점의 정통 스파게티가 아니라 시중에 유통되는 '스파게티 통조림'에 의한 것이었다. 근데 이 물건은 보존식품인 통조림이라는 특성상 묽은 토마토 케첩에 면발이 퉁퉁 불어터진 그런 음식이었고, 이로 인해 미국인의 머릿속에서는 스파게티란건 이런 것이라는 인식이 정착.

위 설명이 일본의 나폴리탄 시초고

스파게티 시초는 이탈리아였을 것이다.
루머에 따르면 마르코 폴로가 중국에서 배워서 이탈리아에 알린 음식이라고 한다.
중국도 자기들이 고향이라고 주장하지만, 그 이전인 12세기 시칠리아에서 이미 스파게티를 수출해온 것이 발견되었다.
관련 다큐멘터리인 누들로드에서는 잠시 시칠리아를 점령하고 있던 이슬람 왕국에서 전해졌다는 설명을 했다.
기원전 4세기 에트루리아의 벽화에 파스타로 보이는 그림이 발견돼 이탈리아 유래설이 등장한 적이 있으나,
로마인의 일상을 정지화면으로 보여주는 폼페이 유적에서 발견되지 않음으로써 이탈리아 유래설은 폐기되었다는 것이 종전의 서술이었다.
하지만 고대 로마 유적에서 파스타 틀로 보이는 물건이 발굴되어 최근에는 이탈리아 유래설이 더 힘을 얻고있다.
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2018.07.07
@잉여로드
아...아니...스파게티가 이탈리아 음식인건 나도 알아...
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2018.07.07
@켄트지
툭까놓고 이야기해서
토마토 케첩원형은 이미 이탈리아나 유럽쪽에 퍼져있었고
그걸 양산한게 미국과 유럽이고
그리고 2차대전 전쟁통에 미군장교가 일본에가서 스파게티면에다 토마토케첩 통조림소스 부어서 먹은걸보고서
거기다 끽해봐야 양파 양송이 비엔나 소세지 스팸 이것저것 첨가해서 일본이 자기나라에서 만들어서 자기네 요리라 하는데
이미 만들어 먹고 있던 이탈리아가 안빡치겠냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이탈리아인 앞에가서 저얼대로 그런질문 하지마랔ㅋㅋㅋ 맞아죽엌ㅋㅋㅋㅋㅋ
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2018.07.07
@잉여로드
자장면도 따지고보면 그런 요린데 중국인들도 일단 정통 중국요리랑은 다르다는데 동의하고, 한국음식이라고 생각하는 사람도 많든데.
면도 알덴테가 아니라 푹 익히고 유럽놈들은 저렴한 햄이라고 거르는 스팸에 비엔나 소시지같은게 미군 보급으로 구하기 쉬우니까 들어가있고 그런거 보면 엄연히 다른 요리라고 볼 수 있지 않냐.
아무도 미국이 피자의 원조라고 생각하지는 않지만 미국피자가 이탈리아 피자랑 영판 다른 요리인건 맞자너.
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2018.07.07
@잉여로드
그리고... 나는 그렇게 소시지랑 케찹을 넣은 전나 저렴한 타입의 사짜 스파게티를 먹게 된게 일본에서 시작된거 맞냐? 는 얘기를 하고있었지
스파게티 일본이 원조임 무조건 원조임 이런 얘기 하려던거 아님.

일본놈들이 만들기 전에도 그런거 흔했다면 그냥 그런거고.
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2018.07.07
@잉여로드
근데 라멘 면을써? 스파게티 면을 푹 익히는거 아니었음? 물론 어느정도 만드는 사람 마음이겠지만
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2018.07.07
@켄트지
우동면을 쓰기도했었고 라멘면을 쓰기도 했었어
왜냐하면 스파게티면이 구하기가 힘들거나 새로운시도를 해볼수도 있었으니 뭔가 대안점을 찾아낸거겠지?
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2018.07.07
@잉여로드
꼭 스파게티면을 썼던게 아니구나
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