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개붕이... 집에서 라멘 만들어먹었다.jpg

 

 

 

 

물가.jpg

 

치솟는 외식물가에 밖에서 뭐 하나 사먹기도 막막한 요즘...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돈코츠라멘.jpg

 

가끔 생각나는 메뉴가 있는데 그것이 바로 '돈코츠라멘'이다

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴판.jpg

 

하지만 문제는 역시 가격...

 

 

 

 

 

 

 

 

ㄷㄷ.jpeg

 

국밥 1만원시대에 돌입함과 동시에 라멘도 1만원을 향해 달려가는곳이 점점 늘어나고있다...

 

 

 

 

 

 

 

 

ㅇㅎ.jpeg

 

그러던 중 '집에서 직접 해먹으면 얼마나 나올까?' 라는 생각을 하게 되었다

 

단, 재료는 왠만하면 구매해서!

 

 

 

 

 

 

 

 

001.jpg

 

온라인으로 구매한 제품들을 1인분으로 소분하여 준비했다

최소한의 재료만 사용해서 가성비좋은 라멘을 만들어볼 계획이라

육수, 면, 차슈, 대파 4가지만 사용했다

(바이럴이 될테니 제품명은 밝히지 않겟다...)

 

 

 

 

 

 

 

 

002.jpg

 

육수는 대충 라면1개분량의 물에 육수베이스를 2~3스푼 넣고 끓여둔다(맛이 부족하면 미원을 조금 넣자)

+ 육수 베이스 1/10 = 545원

 

 

 

 

 

 

 

 

003.jpg

 

생면은 끓는물에 저어가며 3분 삶는다

+ 육수 베이스 1/10 = 545원

+ 생면 1인분 = 2160원

 

 

 

 

 

 

 

 

004.jpg

 

 

면이 삶아지는동안 냉동 차슈는 렌지에 1분 30초 돌려준 뒤, 토치로 불 맛을 입혀준다

 

 

 

 

 

 

 

 

005.jpg

 

짜잔~!

+ 육수 베이스 1/10 = 545원

+ 생면 1인분 = 2160원

+ 냉동차슈 1/10 = 1205원

 

 

 

 

 

 

 

 

006.jpg

 

면이 다 삶아지면 건져낸 뒤

 

 

 

 

 

 

 

 

007.jpg

 

 

다른 재료들과 조립을 해준다

+ 육수 베이스 1/10 = 545원

+ 생면 1인분 = 2160원

+ 냉동차슈 1/10 = 1205원

+ 대파 한 줌 = 약 30원

 

 

 

 

 

 

 

 

008.jpg

 

 

완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ㅎㅎ.jpg

 

 

물값, 전기세, 가스토치, 인건비 등을 제외하고 나온 가격은?

 

+ 육수 베이스 1/10 = 545원

+ 생면 1인분 = 2160원

+ 냉동차슈 1/10 = 1205원

+ 대파 한 줌 = 약 30원

--------------------------------------

3940원 

(생각보다 면이 꽤 비싸다)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하지만 중요한 건 '맛'이다

 

ㅡㅡㅡ.jpg

 

개인적인 평가로

맛은 "저렴한 라멘맛" 그 자체라고 볼 수 있다

 

 

 

 

 

 

 

 

ㅆㄷ.jpg

 

일본에 여행을 간 적이 있는데

여기저기 돌아댕기다가 배가 고파서 그냥 근처 아무식당이나 들어가서 먹었던 적이 있다

가격이 아주 저렴했는데 라멘이 한그릇에 480엔 정도 했었다

 

거기서 먹었던 맛없다고 할 정도는 아닌데 그렇다고 엄청 맛있는것도 아닌

딱 가격에 맞는 수준의 라멘맛이다

 

 

 

 

 

 

 

 

ㅠㅠ.jpg

 

재료가 꽤 남아서 생각날때 종종 무난하게 해먹고는 있지만

역시 물가가 안정화되서 외식을 자주 할 수 있는 환경이 되는것이 더 좋을 것 같다...ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

천사.jpg

 

74개의 댓글

2024.05.22

사먹는게 낫네.... 이치란 밀키트가 개당 4천원 선인데....

1
2024.05.22

모X마트 가면... 흠

0
2024.05.22

조미료는 신이다

0
2024.05.22

이글보고 라멘시켰다

0
2024.05.22

대량구매하면 단가는 더 내려가겠네

0
2024.05.22
0
2024.05.22

순댓국 같은 포지션이라 대량 생산 아니면 가성비 안나옴 ㅋㅋ

0
2024.05.22

잘해먹네

0
2024.05.22

라멘 서울 평균값 12000원 이상임

(심지어 웨이팅있음 1시간정도. 홍대/신촌)

4000원이면 할만함

0
2024.05.22

3천900원+너의시간

0
2024.05.22
@취업했다

+ 설거지

0
2024.05.22
@취업했다

(3천900원+너의시간)-개드립

0
2024.05.22
@취업했다

대신 개드립 갔잖아

한잔해

0
2024.05.22

라멘 바이럴

0
2024.05.22

면만 라면사리로 다운그레이드하면 어떨라나 ㅋㅋㅋㅋ

0
2024.05.22

라드 넣으면 훨씬 맛있어짐. 구하기 힘들면 버터 넣어도 좋고.

0
2024.05.22

후쿠오카 가서 먹어라

600엔짜리 라멘 널림

0
2024.05.22

돈코츠랑은 조금 다르지만 나도 나가사키짬뽕 농축액 큰 거 있음. 생면만 사다가 먹으면 됨. 꿀맛.

0
2024.05.22

이것보다 못한 라멘집 널렸다

0
2024.05.22

숙주 정도는 추가해줘

0
2024.05.22

으음 닉값추

0
2024.05.22

어... 난 보쌈같은거 먹으면 소분해서 얼려놓고

노브랜드 라멘 사서 먹는대. 그거 괜찮다~

0
2024.05.22

시발 소매로 사니까 만들어먹어도 비싸네 ㅋㅋㅋ

0
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