이 제품임
사진은 깜빡했는데 이거 직접 해먹어봤음
비추임!!!
차라리 비슷하게 뭘 먹고 싶으면 걍 핫케익으로 해먹는게 훨씬 나음
저건 빵인지 떡인지 그 애매한 쫀득함? 그런 식감이고 확실히 머랭을 안쳤기 때문에 부드러운게 아니라 쫄깃함.
집에서 종종 수플레 직접 머랭으로 쳐서 도전해봤는데 다 실패했었음
프라이팬 뚜껑 열면 숨이 팍 꺼지고 초약불로 했는데도 안에는 안익고 걷은 타고...
근데 그 실패한게 이 제품보다 나음
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내가이해가안되서그러는데
머랭치고 약불에 굽다가 물 뿌리고 찌듯이 구웠음?
아니면 그건 수플레가 아니라 그냥 두꺼운 핫케이크임
채끝등심
저거 나와있는 레시피가 머랭 안치고임. 그래서 비추임. 원래의 수플레로써의 의미가 없음.
그리고 그냥 두꺼운 핫케이크고 뭐고 간에 식감도 수플레, 핫케익과 맞지 않게 쫄깃함.
내가이해가안되서그러는데
수플레 인기 맛집이나 카페들은 죄다 머랭 무쟈게쳐서 달고나커피맹키로 만든 머랭을 양면굽다가 물 넣고 찌듯이 굽더라고
마치 교자먀낭 저 레시피가 이상하게 보이는데 식감하고 맛이 수플레라면 저게 맞는거진한데 헷갈리네ㅐ