잡담

술 좀 아는 개붕이들 질문 좀 함

그 칼리모초 라는

콜라,와인 섞은 칵테일 이거 

만들어 먹어본 개붕이들 있음?

다운로드파일.jpg

 

아 그게 토요일때 누나 결혼식 이고 해서

다음달? 연말때 외가 식구들 모여서 팬션을 가는데

워낙 술을 좋아하는 집안이라 

칵테일 같은거 내가 좀 만들어주고 싶은데

 

온도,비율도 중요하다고 해서

와인을 뭘 사야할지 모르겠어.. 단맛있고 신맛있고 다양하던데

술알못이라

반응이 좋음 내년 설때 친가쪽 작은아버지들 사촌들한테도 만들어줄 생각

4개의 댓글

2023.11.21

조니워커 블랙 1리터 사고 탄산수 사다 하이볼 만들어묵으셈

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하이볼이나 마티니? 기본칵테일 위주로 준비하는게 좋을거같은디

1

모든 술은 뭔가에 스까는 레시피가 있음

와인도 콜라/맥주/탄산수 등등 스까 먹음

이유는 췌장력이 좋아서 콜라를 말거나 간력이 좋아서 브랜디를 스까는 레시피도 있음

스까는 와인은 굳이 좋은 와인일 필요가 없음

제육볶음 만들때 돼지 후지나 좋게봐줘도 전지를 넣지

뭔 소고기 마블링 촘촘한 고베와규와 한우가 대지의 녹초가 건초가 될 만큼 보벼만든 최고급 등심을 넣지않음

 

와인매장가서 직원에게 추천받는게 가장 편함

홈플러스나 이마트 같은곳도 위스키 소주 맥주 코너에는 직원이 없는데 와인코너만 직원이 있는게 그 이유

아마 1~3만원대 무난한 와인 추천해줄거고 보관은 햇볕이 없는 곳에서 적당히 보관하라고 할거임

 

칵테일을 하려면 재료가 좀 필요해서 난 비추

칵테일의 대명사 갓파더만 해도 위스키/앙고스투라비터스/디사론노/얼음/오렌지트위스트 인데 이거 언제 준비해

장비없이 칵테일 만드는것도 생각보다 귀찮고 비쌈...

 

나는 단것을 별로 안좋아해서 칼리모쵸 마셨을때 불호였음 제로콜라임에도 불구하고

애초에 콜라 말아먹는게 술 자체를 못먹겠는데 버리긴 아까워서 콜라섞어먹는다는 생각이 더 많아서 그런듯

사유다쥬는 좋았음 레드와인(1만대) 적당히 달고 포도 쓴맛과

맥주(에일) 고소하고 쓴맛이 걸리는 느낌 없이 부드럽게 넘어가서 좋았음 단점은 맥주거품에 레드와인 보라색 건더기 같은게

둥둥 떠서 보기 안 좋음... 물에 기름 불순물 올라오는거마냥 생김...

 

 

https://fastuces.tistory.com/226

이거 정보 참조해서 준비하는것도 좋을듯

 

아니면 그냥 가족친지 모이는자리니까 술 종류별로 준비해가는것도 좋은 방법임

국내산 소주/증류주/와인/리큐르도 많음 물론 그만큼 창렬이긴한데 모이는게 중요하지

준비해서 가는 비용이 중요한게 아니니까

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꼭 와인으로 하고 싶으면 상그리아 추천

유튭 검색하면 만드는법 쉬움

와인 그냥 싸고 달달한거 아무거나 쓰면됨

제일 편한건 하이볼 마트가서 하이볼용 위스키에

분위기 좀 티낼려면 레몬이나 라임 추가로 사면될듯

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