오늘은 날씨가 너무 더워 뭘 못하겠더라
그냥 있는 재료로 간단히 할 수 있는 아몬드 플로랑땡만듬
비합법 번역사이트에서 이세계 파티쉐 만화를 보다가
요걸 만들어보고 싶어져서 해봄
사브레 맛도 좋고 카라멜도 잘 된거같은데
굽고 나서 좀 따뜻할때 썰어야하는걸 너무 식혔다가
자를때 쿠키부분이 바스라져버렸음
내일 다시 소량으로 더 만들어보고
초콜릿 토핑까지해봐야지
4개의 댓글
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연구소인건비루팡
한여름이라 제과제빵 좀 어렵더라 새벽부터 순식간에 더위가 치솟으니까 제빵은 은근히 온도랑 발효타이밍 맞추기 힘들엉
ㅇㄱㄱㅈ
제과도 요즘 날씨에 하면 반죽속 버터는녹고 머랭은 안올라와서 힘든데 제빵은 엄두도 못내겟음 ㅋㅋ
연구소인건비루팡
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ
행벅
아 EBS 어디 유튭에서 제빵공장영상 나오는데 차가운데서 한다고 들었음