수제 요리

혼술아재 찜닭 해묵음

찜닭이 왜 치킨보다 비싼지 모르겠다. 배달비 까지 하면 거진 3만원 돈인데

물론 이것저것 들어긴디 쳐도 닭중량만 보면 훨신 적음.

감자 당근 등등 부터 쓰잘데기 없는 냉동만두 에서 당면 까지

실속 없는것들로 가득 채워줌 <-- 말이 가득이지 저런거 다해도 뚜껑따면 반도 안차 있지

찜닭 시켜서 뒤적 거리다 기가찬게 한두번이 아니여서 

배달 찜닭은 애초에 손절 침

 

걍 해묵는게 속 편하지

 

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자~그럼 재료준비 부터 싸~악 해줌 냉장고에 있던 야채들 대충 썰고 양념장 이랑 고기 준비

백종원표 레시피고 브라질산 닭다리 정육임

항상 사묵던 브라질산 닭다린데 요번엔 잘게 잘라논거 사봤음

이게 더 편하네

 

20230731_165639.jpg우선 한번 끓는물에 닭고기 데쳐주고

 

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양념장 들이 부어서 끓여줌

 

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어느정도 끓으면

 

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준비한 야채 넣고 졸여줌

 

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거의 다 쫄았을때 당면도 넣어주고 한 5분 더 쫄여주면 완성

 

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간이 적~당 허이 쏘주가 술술 넘어가네

 

 

 

 

10개의 댓글

2023.07.31

오우

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2023.07.31
@순하니
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2023.07.31
@층노숙자

양념비율조합 어떻게 함?

0
2023.07.31
@순하니

걍 백종원 찜닭 고대로 했엉

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2023.07.31
@층노숙자

오 그렇구나 땡큐

0
2023.08.01

요즘아들은 로제로 먹는다 안카요!

0
2023.08.01
@김치맛고로케
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2023.08.01

님이 딱 첨에 써ㅏ놓은 글들이

요리좀 이제 할줄알고 자기 입맛잡히면

그렇게되더라구요

저도그래서 앵간하면 해먹음 ㅋㅋㅋㅋ

밖에서 아...그래도 아무리 그래도 이걸 돈주고 사먹기는쫌.. 이런메뉴가 한둘생기더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

0
2023.08.01
@msll

진짜 집에 간장 마늘 파 이런거만

대충 사다놓으면

유툽에 쉬운버전들 만으니

그돈씨 하게 되드라고요

 

처음 해먹은게 계란볶음밥인데

재료가 파,간장,계란 요게 끝인데도

맛있게 해묵음 ㅎㅎ

0
2023.08.01
@층노숙자

ㅇㅈ합니당..

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