소라빵을 꾸울라면 틀이 필요함

 

요런 전용틀이 필요한데 뭐 1년에 몇번이나 굽겠다고 이걸 사나 싶고

저 전용틀도 하나에2천원정도 하는데 한 6개는 사야하니 귀찮고 아깝기도 하드라고

그래서 대충 만들어서 쓰기로함,

 

쿠킹포일 짤라서 대충 접어줌

 

요래 대충 만들고

 

안엔 힘받으라고 키친타올 접어서 넣어줌 

요러면 완성

 

6개 만들었음

 

이제 반죽을 합시다

 

1차 발효 ㄱㄱ

 

요츰날씨는 정말 빵만들기 좋음 

습하고 덥고 발효에 최적화된 날씨임

 

분할 및 휴지

 

3~4번 접어줌

 

이제 길게~ 펴서

 

말아주면 성형 끝 2차 발효 ㄱㄱ

 

 

2차발효 후 우유발라서 오븐 ㄱㄱ

 

 

 

 

빵은 완성~

 

이제 초코 크림을 만들어야지

구찮아서 시판 커스타드가루 썼음 

 

저기다 버터랑 초콜렛 섞어줬음

 

그럼 초코크림도 완성

 

이제 크림을 깊숙히 채워줌

 

음....??

 

뭔가 좀 보기 안좋으니 초코로 막아주자

이게 더 이상한가?

 

초코범벅 소라빵 이였습니다~

근데 싸제커스타드 가루 쓴까 크림맛이 별로네

담부턴 구찮아도 걍 만들어 써야겠다.