랑드샤 쿠키
랑드그샤? 랑그드샤?
한면에는 카라멜 소스를 바르고
반대편엔 접착제 역할로 바나나 가나슈를 살짝 바름
중간엔 화이트 초콜릿템퍼링한거
근데 샌드하는동안 집이 더워서 좀 녹았다
카라멜만드는 건 이제 실패 안하는거같음
유튜버들은 카라멜라이징을 검게 태워서 하던데 난 그렇게하면 쓴맛땜에 못먹겠더라
가나슈의 수분땜에 쿠키가 눅눅해질수도 있을듯
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치즈보호자
맛있게 생겨써
outof10
바사삭하면서 달게 생겼다 ㅎ