작은 팁 하나 주자면 집에서 하면 생각보다 국물이 흥건하게 나올 수도 있는데 내용물만 덜어내고 국물 졸이다가 다시 내용물 넣고 볶으면 국물없이 진한 양념의 불고기가 됨

걍 갈아만든배 음료, 간장, 설탕, 소고기다시다 조합으로 눈대중 비율 해갖고 지퍼백에 넣고

앞다리살 얇게 썰린거 넣어서 공기 최대한 빼셈

조물딱 거리다가 냉장고에 넣고 3일 숙성

소스 최대한 털어서 후라이팬에 굽되 마지막은 꼭 토치로 조질것

토치가 포인트임

배or 갈배음료,진간장,설탕,다시다,간마늘,맛술

눈대중 조합으로 만들고 아니면 레시피 보고 하고

간은 세게 하지 않아도 됨.

돼지다릿살 얇게손질된거 양념넣고 냉장고 숙성

바로 먹고싶으면 한 1~2시간 숙성

진한맛 원하면 윗 개붕이 말 2~3일 숙성

볶기전에 파 썰어넣어도 됨

양념이 사라질때 까지 볶아

토치 아니면 프라이팬 기울고 내용물 위아래 흔들면서 불맛 입히면 됨

이렇게 디테일하게 알려줄 줄은... 정말 몰랐어...(아무무톤) 감사합니다 행님들

석쇠로 구우면 직빵일거같은데??