외식

라멘78

20210707_125732.jpg

 

카라이(매운) 돈코츠(돈사골) 진한 라멘

세아부라(돼지 기름)이 둥둥 떠 다니는 진한 돈코츠 육수 베이스에

카라이 소스를 추가한 라멘

원래 하얀색이 기본인데 매운소스 첨가했다.

(내글 찾아보면 이거 매운소스 추가안한 흰 버전 몇개 있음)

매운맛은 1,2,3있는데 이건 2. 2다 신라면 정도라고 하던데

신라면보다는 조금 안매운 정도? 난 매운거 엄청 잘 먹어서 담에는 3해도 될듯

일단 진한 돼지 육수 베이스에 세아부라의 단맛과 감칠맛이 더해지고

매운맛이 또 색다른 변주를 준다. 

얼큰하고 맛있고 먹으면 입 주변과 입안이 진득진득 해지는 느낌도 준다. 세아부라가 주는 단맛과 감칠맛이 난 너무 좋다.

이 집은 멘마도 맛있고 타마고도 맛있어서 자주 추가함.

또 먹고 싶다. 담주에 먹으러 가야지.

13개의 댓글

2021.07.28

라멘 진짜좋아하는데 가게이름좀ㅎㅎ..

0
2021.07.28
@붕어빵

부산임 ㅠ

0
2021.07.28
@포전개물

담주에 부산한번 내려가는데 자음이라도좋으니

까..ㅠㅠ 툭던져주세유

0
2021.07.28
@붕어빵

여긴 호로롯쿠 입니다! 다른데도 궁금하신데 있음 알려드릴게요 근데 여기 코로나 기간동안 서울 경기 손님들 안받는다고 하던데...ㄷㄷ

0
2021.07.28
@포전개물

오 안돼 혹시 부산쪽 추천하는곳 두어곳 부탁드려요 라멘집이아니여두 괜찮아용!

0
2021.07.28
@붕어빵

해운대 쿠지라멘

경성대 코코노카

전포동 복동이네 오지상, 디젤앤카멜리아스, 가솔린앤로지스, 파란코

 

라멘은 이렇구요

숙소 위치와 갈려고 생각하신 곳, 음주여부 알려주시면 좀 더 상세시 적어드릴게용

0
2021.07.28
@포전개물

오우 숙소는 양정역근처에 크레이지슈가는 꼭가보려 했슴니당 음주는 간단하게 마실정도? 일거같아요!

0
2021.07.28
@붕어빵

크레이지 슈가는 기장이네 동부산.

혹시 차 렌트? 아님 뚜벅?

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2021.07.28
@포전개물

뚜벅쵸에용 ㅠㅠ

0
2021.07.28
@붕어빵

그럼 서면이 가장 술 먹고 놀기엔 좋겠네요.

 

서면 문화양곱창

깔끔하진 않은데 관광객들 여기 데리고오면 다 좋아해요 부산 느낌 여행 온 느낌 난다고 검색해보고 취향 맞으면 양곱창에 쐬주 먹기 좋아요

 

서면 라라관

마라탕 좋아하면 부산 1타 마라탕 맛도 보고 가세요 좋아요 여기 싫어하는 사람을 못봄

 

서면 포항 물횟집

여름철 별미 하모샤브샤브. 가격은 좀 있는데 여름철 별미로 먹기 좋다. 이런거 좋아하면 가도 좋음

 

서면 아키수산, 로바타아키, 소설담, 야키쵸리

위 4개 다 2차 가기 좋은곳..아키 수산은 해산물들 구워주는 소요리집. 로바타아키 소설담 야키쵸리는 닭꼬지 숯불구이 전문점. 2차로 좋음

 

광안리 갈거면

프렌치 음식 좋아하면 비스트로 611(한식+프렌치+우드 파이어 접목 음식점. 굉장히 유니크한 음식을 맛볼 수 있음)

 

광안리 톤쇼우

그래도 부산1타 돈까스집임.

 

광안리 숙성도

제주도에 있는 그 숙성도 직영 체인. 뭐 제주 가서 맛 못봤다면 다 보는것도 나쁘진 않을듯

 

국밥은 솔직히 부산 어딜가나 국밥 다 맛있어요

아무데나 가시면 되구요(사람마다 취향 차인데 저는 사상 합천이 1등입니다.)

밀면은 서면에 춘하추동 있으니 거기 가세요 멀리가서 먹을 음식은 아닙니다.

 

디저트 좋아하시면

온천장 브리앙(여기 쉐프님 경력이 미쳤습니다)

동래 쿠루미 과자점(츠지요리학교 출신)

서면 핑거리킨굿(도넛으로 요즘 뜨는)

 

커피는 전포동쪽에

베르크(드립. 부산 커피1등 모모스 일서 일하다가 나온 사람들이 차린 가게. 핫해요)

나이브브류어스(드립 맛집. 고양이 맛집. 인스타 사진 용)

트레져스커피(드립 맛집)

프랭클린로스터즈(라떼 맛집)

구프(인스타 사진 맛집. 분위기 초 핫플)

위 5개가 전포동(서면근처)에서 그래도 잘 나가는 커피숍 입니다.

 

뭐 더 디테일하게 질문 하시면 그에 따라서 또 답변드릴게요

0
2021.07.28
@포전개물

오우야.. 1박2일 고추듀오로 갈수있는 최대한으로 가보겠습니다 라면개붕이덕분에 다음주 아주행복할거같네요

고마워요 라붕이!

0
2021.07.28
@붕어빵

토요일날 집가면서 후기 찌끄리겠습니다 ㅎㅎ

0
2021.07.28
@붕어빵

고추듀오면 멀 먹어도 맛나죠 ㅎㅎ 위에것들 검색좀 해보고 취향 맞으면 즐거운 식사 술자리 되길 바라요. 범위 좁혀서 물어봐도 최대한 답변 잘 해드릴게요!

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