수제파채라 굵긴한데 (칼이 잘 안들음ㅠ)
물담궈 아린맛 빼니 맛나더라
사진으로 보면 건강한 맛이 날꺼같은데
엄청 찌인하고 짭쪼롬한 간장 파닭맛남.
남은 양념에 밥도 비벼먹어따.
간장닭구이는 첨해보는데 넘 만족스러워서 레시피 저장해놓고 또 해먹을각.
양념에 청량고추2개 넣으니깐 지코바 안부러웠음. (사실 지코바먹어본적없음ㅋㅋㅋㅋ이런매콤달콤달짝지근한 맛 아닐까)
9개의 댓글
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년째여중생
탄수화물 떙긴다
짱구아빠
레시피 정리해서 올려주
마녀드립
ㅇㅋ
고기맨
와... 부럽다... 진짜 개 맛나겠네 지금 집에 고기라곤 손바닥보다 작은 햄 하나 남아있는데... 담에 장 볼 때 닭을 사야 하나...
마녀드립
닭 당장 못먹을거라도 사다놔 유통기한 임박하면 냉동해버리구 요리전날 냉장고에 옮겨놓고 요리해먹음댐.
맛있는게제일좋아
양념이 알고싶다
마녀드립
레시피 알려줄게 디게쉬움.
파채는 선택이야 파채올려먹을람 찬물에 담궈두셈 ㅡ아린맛제거
1. 양념만들어놓기 : 간장3큰술 맛술3 굴소스1 설탕1/2 꿀(없어서 난 올리고당넣음) 1 물3 참기름1 후추톡톡 마늘 3~4쪽 저민것.청량곶추2개 다진것.
2. 닭볶음용탕 닭은 씻어서 마른팬에 구워.
아무것도 넣지않은 마른 팬에 닭을 펼쳐올리고 중불에 노릇노릇구우셈.
껍질쪽 먼저 구어야 타지않고 노릇노릇 잘익는대.
또 한가지. 닭다리가 커서 잘 안익거든? 그럼 가위로 닭다리를 좀 너덜너덜 찢어 (내가쓴방법)
3 . 굽*치킨처럼 먹기좋을만큼 노릇노릇 익었으면 닭굽던팬에 1의 양념을 투하. 불은 약불로 줄이고
4. 뚜껑을닫고 양념이 스며들도록 졸이셈 가끔 뚜껑열고 뒤적뒤적 해주셈
5. 수분이 몽땅 날라가고 팬에 기름만 남게 양념이 다 졸아들었으면 이제 파채올려 먹으믄댐.
6. 존맛임.
고기맨
정성추 나도 해먹어봐야지🍗👍
Nightwish
오.. 이거 해봐야겠다