우유 1리터를 냄비에 넣고 뜨끈하게 끓기 직전까지 뎁힌 다음 레몬즙을 넣고 10분 기다리면 굳음
베보자기에 넣고 짜면 리코타 치즈임
우유 대신 생크림을 쓰면 마스카포네 치즈임
개인적으론 우유 반 생크림 반 섞은게 적절하고 맛있는것 같음
크래커에 얹어서 싸구려 와인먹으면서 영화보다 자지가 부러지도록 섹스하면 개꿀
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