재료는 양파2개 버터, 고기 전지 500g 당근조금, 우유, 고추
먼저 양파 버터랑 넣고 20분정도 약불로 물기 날리는 느낌으로 카라멜라이즈했어
고기는 전지 500g 3000원정도. 1키로 6000원주고 사와저 김치찜해먹고 남은거 내가 썰어서 넣었어. 통으로산거거든. 고기는 센불로 겉 익히면서 나온 기름으로 고추 당근 같이 볶아줬어
냄비로 몽땅 옮겨서 카레가루(매운맛) 넣고 우유만 넣고 조렸어.
물안넣고 우유만 넣고 졸이니까 상당히 부드럽고 비싼느낌의 카레였어 색도 그렇고
양파 1000원 내외, 카레가루는 전에산거 1000원? 고기 3000원 고추 1500원에서 200원어치정도? 당근 겁내조금 한 200원어치?
앞으로 자취생들이 따라할만한 쌉가성비 료리로다가 올릴까싶음.
팁있는 요갤형들은 같이 올려주면 고마울듯!
8개의 댓글
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풀떼기싫어
저기에 가람마살라 좀 넣어주면 더 맛있어짐
카테고라이져
카잘알 인정
퍽퍽헉헉이맛에합니다
ㅇㅈ합니다 땅땅땅
남자간호사이직준비중공부하라고해줘
술 필수네
짱구아빠
자취 솔플은 닥추야
난나옹이다옹
나는 저기에 다크초콜릿 넣어서 만드는 거 조아함
막 엄청 단 거 말고 쌉싸름한 초코여야 함! 카레는 매운 맛일 수록 초코랑 잘 어울는 거 같더라
Qklqqlql
저기다가 간장 1l 식초 500ml 넣으면 더 꿀맛됨 해봐
소심한관종
간장은 모르겠는데 식초넣으면 우유로 만든거라 크게망할거같은데?