잡담

요리 달인들에게 질문

숙주나물 생으로 먹어도 되는거야?

모르는 동네에서 점심 먹으러 들른 중국집에서 짬뽕 먹었는데

짬뽕위에 숙주나물이 잔뜩 올라가 있더라

근데 익힌것 처럼 안보이고 생숙주인것 같더란 말이지

콩나물 생으로 먹으면 비린것처럼 숙주도 비릴줄 알았는데 전혀 그렇지 않았어

요달들아 숙주는 생으로 먹어도 되는거야?

만일 그렇다면 라면에 올려서 먹어보고 싶어

식감이 너무 좋더라고

알려줘 젭알

4개의 댓글

2019.01.19

라멘이나 동남아 면요리엔 생숙주 자주쓰는데?

국물이나 잔열로 약간 익혀먹잖아

0
2019.01.19

먹어두댐 면류에 숙주 많이 올라가잖아

0
2019.01.20

생숙주는 경우에 따라 위험할수도있어

예민한 사람들은 생거 먹으면 경기 일으킨다고 들었어

 

0
2019.01.20

라멘집가도 숙주는 생으로 올려 줘

콩나물과 다르게 안 뻣뻣함

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