유튜브에 자취생을 위한 요리 또는 백종원 레시피를 보고 따라할려고 했으나

나와는 맞지않았다.

일단 레시피들 보면

생각보다 많은 부재료 -> 돈이 생각보다 많이듬(원가상승), 남은 부재료 관리안됨(돈낭비 시간낭비), 칼질도 어려움(위험함),

스푼 방식의 계량 -> 이게 문제인지는 모르겠으나 내가하면 맛없어짐

귀찮음 -> 귀찮음

아무튼 그래서 매우 간단하게 집에서 해먹기 시작했다.

그중 하나인 닭볶음탕 레시피를 공개한다.

준비물

1. 닭볶음탕용 손질된닭 750g ~ 1000g

2. 오뚜기 맛있게 매콤한 맛 닭볶음탕양념 (작은병)

3. 물

4. 불

5. 냄비

순서

1. 끓는물에 닭한마리를 5분간 데친다.

2. 데친물을 버린다.

2. 물500ml, 오뚜기 맛있게 매콤한 맛 닭볶음탕양념, 닭을 넣고 끓인다

3. 뚜껑 닫고 중간중간 저어주면서 적당히 끓인다. 

  -  소스가 골고루 묻은느낌이 들면 뚜껑 오픈(20~30분)

  - 이후 불을 살짝 줄이고 중간중간 저어주면서 자작한 느낌이 들때 까지 끓여준다.

4. 소스 잘베인거같으면 완성

5. 소스 밥에 비벼먹으면 존맛

개드리퍼를 위해 오픈한다.

시간은 솔직히 안재봐서 대충쓴거임

맛있게먹어라~