잡담

이정도면 스테이크 잘 익은 거야?

20180420_131835.jpg : 이정도면 스테이크 잘 익은 거야?

너무 얇아서 감이 안 오네

16개의 댓글

표면만 익혔네
내취향은 아님
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@맥북왜씀가성비똥망인데
헐. 상-처....
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2018.04.20
하나도한익음
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2018.04.20
@프리덤맨74
지금쯤 좋다고 먹고있겠지? 맛있는 식사를 위해 모르고 먹는걸 추천한다..
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@프리덤맨74
흠....이미 다 먹긴 했는데 다음부턴 좀 더 익혀봐야겠다.
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2018.04.20
굽기전에 상온에 좀더둬봐 너무겉만익었넹
그리고 얇은건 본인이 구워가면서 원하는 레시피를 만들수밖에없음
저기서 위아래로 좀만 더익혀도 레스팅하다 속까지 익어버릴수도있음.. 경험임ㅋㅋㅋ 얇은건 굽고나서 바로먹어야되ㅋㅋ
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@폐폐
상온에 30분 정도 방치했음. 오히려 덜 익혀서 레스팅 하면 괜찮겠지 싶어서 저렇게 낸 건데 흠.... 아직 미숙하다.
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2018.04.20
몇번뒤집었어?
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@장문주의
1번
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2018.04.20
앞 뒤로 살짝살짝 구운거같은데 저 정도로 얇은건 오히려 냉장고에 넣어놨다가 굽는거도 괜찮음
안에 남아있는 냉기가 겉면 시어링 할 수 있을때까지 안까지 바짝 안익게 막아줌
그리고 저 정도 얇기면 굳이 레스팅 길게 할 필요도 없을거같다
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@백탁
충고 고맙다
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2018.04.20
읽을거리판에 스테이크에 대해서 정리해놨으니까 한번 참고해봐~
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@매일배고픔
ㅇㅋ 다른 것들 보고 했던 건데 똥손의 디버프가 컸다 ㅌㅌ
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2018.04.20
난 레어 싫더라.그래서 육회도 별로 않좋아함.. 맛없음 미디움이조아
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2018.04.21
제 2의 타다끼 빌런 등장인가
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2018.04.22
일단 고기가 너무얇아.... 저런건 스테끼말구 그냥 구뭐먹구...
댓글보니까 한번뒤집었다고한거같은데
저정도 두께로 할꺼면 강불에 앞뒤 한번씩 빠삭 구워주고 중불에 한번씩더구워줘
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