250g에 5000원 하는 아귀 간이다
맛은 거위 뺨친다네
안먹어본 친구들이 많아서 맛을 설명하자면
크림치즈를 먹는 느낌인데 구운부분때문에 고기 0.5mm씹히는 느낌.. 지방이 진짜로 깊은맛을 내고있음.
간에는 달콤한 과일이 어울린대서 복숭아조림 졸이고 거기에 파인애플 드레싱넣고 볶아사 복숭아콩포트 만들었음
신맛이 부족해서 발사믹 식초를 접시에 좀 뿌렸더니
하 시발 개존맛 진짜 너무 맛있어
근데 밥에는 잘 안어울리더라 ㅎㅎ
여튼 꼭 한번은 먹어보길 추천한다
13개의 댓글
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수강여석이없습니다
어느새이런
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커피맛커피
derero
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