수제 요리

키위잼을 만들었다!

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자취방 근처 슈퍼를 갔는데 참다래를 10갠가 잔뜩 담아서 2400원에 팔드라고~ 


그거보고 띠용 무르기 시작한거 파는건가 하고 예상은 했지만 그래도 싱글벙글하며 사왔다 


아니나 다를까 한개는 살짝 곰팡이가 보이고 딴애들은 좀 못생겼다 해야하나? 그런애들이 드문드문 있드라구 

많이 익어서 조금 무르기도 했고 하지만 이가격에 이갯수면 가성비 개좋자너~


하지만 키위좀 먹어본 사람은 알겠지만 무른게 가장 맛있음 ㅋㅋ ㄹㅇ루 몇개 걍 껍질까서 먹는데 존맛 ㅋㅋ

근데 한두개 먹다보니 키위 그 단백질 분해 효소때문에 혀가아프드라 ㅠㅠ 


그래서 나 혼자서는 다먹지 못한다고 판단하고 키위잼만들기로했음~ 


인터넷 검색좀해보니 갈아버리기도 하지만 과육식감을 위해 잘게 썰어주기도 하드라고 

나는 잘개 썰어줬음 /사실 믹서기가없음 ㅋ


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설탕과 키위비율을 반반으로 부어줬다 

근데 찾아보니까 설탕 비율을 훨씬 적게하는 레시피가 많드라  


계량이 귀찮으니 키위 한쪽으로 반 몰아놓고 빈 반공간에 설탕 부어줌  

많아보이지만 원근감때문임 아무튼그럼 


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그리고 딱 불켜서 저어주면 이렇게 금방 액체처럼 되드라고! 


이때 딱 생각난게 어? 그냥 이상태로 병에 담아서 키위청을 해서 보드카랑 타먹을까?

했는데 이미 킨불이니 걍 쨈만들기로함 


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그리고 한~~~~~참 저어주다 보면 거품도 사라지고 이렇게 무슨 골드키위색처럼 되버려 


이때 농도보고 불끄고 담으면 됨 라고 인터넷에 써있는데 뭔 한참끓여도 줄줄 흐르드라 

설탕이 많아서 근가 ㅎ... 여튼 적당히 보고 꺼줌 


근데 눈썰미 좋은 친구들은 보이겠지만 양이좀 줄었지? 그게 왜 그렇냐면 


좀 끓이다보니까.....






























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엎었다 시1발 


시발!!!!


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아!!!!!!!!!!!!!!!!! 시발!!!!!!!!!!!아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ㄴ마ㅓㅐㅣ휴ㅘㅓㅐㄴㅇㅎㅁ ㅕㅘㄷㅈㅎㄹ




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하....


엎고 바지랑 발에도 쏟았는데 존1나 뜨거운데 뜨거운것보다 키위잼 양줄어든게 더 슬프드라....시발.......



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파스타소스병 또등장


그렇게 완성된 키위잼이야 완전히 팬을 엎은게 아니라서 남아 있는 애들이 좀 있었어.....ㅠㅠ 

안 엎었으면 엄지까진 왔을텐데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 아....ㅠㅠㅠㅠㅠ 



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전에 만든 레몬청이랑 같이.

양적은거 보니까 처참하다..진짜....


걍 키위도 청으로 만들어버렸어야 했어......시발.........



저녁에 술마시러 간다 ㅅㄱ 

30개의 댓글

2018.02.28
풉ㅋ풉ㅋ ㅊㅊ
0
@Gochu丶Man
ㅠㅠㅠㅠㅠ
0
2018.02.28
ㅋㅋㅋ 저기 바닥에 나뒹구는거 님임?
0
@어느새이런
ㄴㄴ 주운짤임 저건 ㅇ의자 잘못조립한거
0
2018.02.28
@수강여석이없습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 저거 조립 등판을 거꾸로핸네
0
2018.02.28
ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋ사과잼 만들어도 정작 안씀
0
@YoungUNI
마자 오랜지마멀레이드 신기해서 산거있는데 1년갔다
0
2018.02.28
위로추....
0
@카테고라이져
고맙따...
0
2018.02.28
음...미안한데 담뱃재 모아논거같당..
0
@강미나
ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 그렇네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
에메하게 남아있으니까 더 그렇게보인다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
0
2018.02.28
@수강여석이없습니다
정성스레 만들었을텐데 초쳐서 미안 ㅋㅋㅋ 맛은 있것다야
0
@강미나
ㅋㅋㅋㅋ갠차나 나도 색 구려지는거 보고 좀 실망했거든 ㅋㅋ
식은거 먹어보니 그래도 화좀 풀리드라 그래서 흘린거 더 아까워짐 ㅠ
0
개구리 알 같음ㅋㅋ
0
@오백원짜리딱풀
엌ㅋㅋ
0
2018.02.28
모든 과일잼은 그냥 저렇게 만들면됨?
0
@중립을지키죠
응 맞아! 근데 과일중에 펙틴이라는 효소가 없거나 부족한 애들이 있는데
펙틴이라는 애가 그 쨈의 끈적하고 약간젤같은? 느낌을 만들어주거든?
그럴때는 레몬을 사다가 레몬즙을 2스푼? 정도 뿌려주면됨 레몬향이랑 섞여도 괜찮으면
레몬 산김에 걍 한개분량 다짜넣어버려도 되고 ㅇㅇ
0
2018.02.28
ㅋㅋㅋㅋㅋ
0
2018.02.28
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
0
2018.02.28
ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛은어때? 당연히 맛있을듯 ㅋㅋㅋ
0
@커피맛커피
식은거 먹어보니 맛있어...빵사러간다..
0
2018.03.01
우리집에선 키위남으면 불고기나 제육볶음할때 넣는데 잼도 괜찮을듯
0
@5톤대기조
불고기도 괜찮지
0
2018.03.01
옆에 해바라기씨 초코볼을 내놓아라
0
@청어내딸청어
http://www.wemakeprice.com/deal/adeal/2973884

내놓았다. 선택 43번 1키로 4900원
0
2018.03.01
@수강여석이없습니다
퍄퍄 추억돋는 불량식품 많네
0
@청어내딸청어
짭잘한게 덜물린다...달달한건 쌓아놔봤자 금방물림..
0
2018.03.02
잼 농도 모르겠으면 찬물에 한 두방울 떨어뜨려보면 됨. 근데 잘만들었네 ㅋㅋ
0
@세줄요약
엎은것만 빼면 말이지...큽..
0
2018.03.09
ㅄㅋㅋㅋㅋ
0
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