잡담

(수정) 개밥주의. 김치참치볶음밥

20161024_124253.jpg : (수정) 개밥주의. 김치참치볶음밥

음 일단 누렁밥이라 미안하다 첫 요리라..
그리고 너무 배고파서 먹고 찍었어
기름 넉넉히 두르고
김치 먼저 볶다가 물이 좀 빠진것같을 때
참치 넣고 볶다가
마지막에 밥을 넣었는데
지금 생각해보니까 김치를 좀 더 볶았어야 했나 싶더라

김치,참치,밥 말고
참기름이랑 설탕 또 필요한게 뭐가있어?
그리고 볶는 순서나 시간 좀 알려주라

15개의 댓글

2016.10.24
옛날에 형이랑 간단하게 김치+밥이렇게만해서 김치볶음밥해먹었지 먹을꺼 없을때
0
2016.10.24
@피바다
참고로 김치 먼저 넣고 밥넣고 김치국물로 마지막에 넣어 그리고 약불이나 중불로 밑바닥은 누룽지 만들듯 그렇게 먹으면맛있음
0
2016.10.24
@피바다
고맙
딴건 넣을거 없어?
0
2016.10.24
@책받침
난 저렇게 먹은듯 넣을게 없어서 저렇게 형하고 먹었지 너가 좋아하는거 넣으면 될듯
0
2016.10.24
@피바다
ㄱㅅㄱㅅ
0
김치볶을때 양파도넣어서 같이볶아봐 잘게썰어서

넣고안넣고의 차이를 느껴봐라

참치는 기름 쓰지마 왠만하면 죽된다
0
2016.10.24
@니엄마만수무강
크 그래서 죽이된거였구나..
양파는 언제 얼만큼 볶아넣어?
그리고 양파넣으면 설탕 안넣어도돼?
0
2016.10.24
@책받침
양파 반개면 2인될듯. 나는 볶음밥 기본으로 양파넣는데 설탕 써본 적 없음
0
2016.10.25
@프링글스조아
친구놈이 볶밥 맨날 맹글어 먹는데 설탕이 필수라고 하더라고
그래서 아 그런가보다 했지
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@책받침
설탕왜넣는진 모르겟지만 양파는 김치보다 빨리익어서 김치익는거만 잘보면돼
난 갠적으로 간장 조금넣는다 맛이 아예달라지거든
0
2016.10.25
@니엄마만수무강
그럼 김치>양파>밥 순으로?
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@책받침
양파 김치 같이 참치는 오래볶으면 식감이 이상해지니까 밥 다볶고 거기 참치넣고 비벼봐 맛있을거다
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2016.10.25
@니엄마만수무강
고맙습니다ㅠㅠ
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@책받침
그리고 밥은 요리하기전에 따로 볶을만큼만 담아서 냉동실에 넣어놔 따뜻한 밥은 볶으면 떡되기 마련이거든
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2016.10.25
@니엄마만수무강
꿀팁 감사합니다~
0
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