재료 준비
럼 / 민트잎 / 라임 / 설탕
그리고 탄산수
탄산수는 트레비나 기타등등
산펠레그리노, 등등 많음
이게 ㅈㄴ 좋다!
라기엔, 입맛따라 취향따라 골라서 넣으면 댐
그리고
모히토의 베이스
해적의 술
럼
바카디가 가장 싸고 구하기 쉽고, 일반적이고
하바나클럽이나, 론자카파 등등
많기야 많지...
난 집에 짱박혀있던
구형 골드럼만 있을뿐
저번의 진토닉 만들때는
270ml짜리 좁고 긴 잔이었는데
이번엔 그것보다 더 큰거임
파인트 글라스
440ml 짜리
헐, 핀이 왜 나갔지
암튼 설탕도 2티스푼 슥- 넣고
라임 손질 하긔
이번에도
라임 한개로, 2잔 나올 예쩡
반 썰고, 그 반을 갖다가
정단면에서 얇게 한장 더 썰고.
즙 짜내는 부분이야 상관없지만
얇게 슬라이스해서 장식해주는 부분은
음료에 고대로 들어가잖아
썰기전에 깨끗-히 씻어주어야해
슬라이스 한장 썰어낸
그 나머지는
깍뚝썰기든 웨지든
뭐가 되었건 작게 썰-썰- 해주면 댐
'머들러'라고 부르는
저 나무 절구
(을)를 이용해서
설탕 + 라임
을 으깨고 짓이겨 주자
세-게 하지말고
그냥 라임 자체
과육에서의 과즙과
껍질에서의 향만 뽑아준다는 개념으로
꽊꽊! 이 아니라, 꾸-우욱 정도로
으깨주긔
...너무 세게 하지마
민트이파리 준비
이제
설탕 + 라임 + 민트잎
을(를) 으깨주자
민트잎은 그렇게 잘게 으깨고 짓이긴다기보단
잎 자체의 '잎맥'만을 터트려서
향만 뽑아내준다고 생각하면 좋음
이파리가 다 잘게잘게 찢기면
마실때 빨대 안으로 턱- 툭- 걸려서 빡치게 됨
...그러니까
너무 세게 하지말자
구형 라벨 짱박혀있던
바카디 골드럼
소주로 모히또 만들기도하고
인터넷 찾아보면 이런저런 레시피 많더라
백주부는
소주 모히토를 설명하기도 해서
엄청 빵! 하고 유행탔던데...
....ㅂㄷㅂㄷ
그래도 모히토는
럼해라 럼!
해적의 술
럼
레시피 대로는 1.5oz
1oz에 30ml니까
1.5는 45ml임
소주잔에 주둥이까지
찰랑찰랑 따르면 50ml임
소주잔으로도
칵테일 계량 가능ㅇㅇ
얼음 넣고.
짤의 '크러쉬드 아이스' ?!?!
그냥 파쇄, 분쇄얼음임.
그 왜
편의점 얼음컵 커피가 이런걸로 나오잖아
ㅇㅇ이거
많고, 작은 알갱이들의 얼음은
빠른 냉각을 도움.
다만 빨리 녹겠지?!
그 대신- 이걸로 모히토 만들면
비쥬얼은 좋음ㅋㅋㅋㅋ
으깨진 설탕+라임+민트잎+럼
들에 얼음 넣고
쉨쉨, 섞고
그리고 차갑게 만들어주긔
시원해져-라--
빈자리도 마저 얼음 채우긔
처음부터 한번에
얼음 가득채우지 않은 이유는
가득 넣으면
섞이질않음ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거, 초정 탄산수
원래 플라스틱PE포장이었는데
유리병으로 바뀌고나서
가격 좀 올랐더라...
'구하기 쉽고'는 맞는데
'저렴한'은 정정함.
트레비나 페리에가 더 싸지싶으다..
탄산수
채우고
아까 썰어놨던
그 라임 슬라이스,
무심한듯 시크하게
툭- 얹어주고
빨대는 2개 꽂아라
반드시
빨대는 2개
(엄근진)
음료 내부에 '머들링' 된
으깨어진 라임과 민트잎들이
빨대를 턱- 하고 막아서
마시고 싶어도 마실 수 없는 상황이 발생되므로
모히토에 반드시
빨대는 2개
(엄근진)
빨대까지
꼽았으면 모다?
모다?!
대신맛
있는모
히또를
드리겠
습니다
소주 레시피가 아닌
'럼'으로 만드는
모히또 완 to the 성
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김인섭 구산동거주
구리비
제정신은건강에해롭다
덕분에 편집 할 힘이 나는고만
구리비
제정신은건강에해롭다
별루인가?ㅋㅋㅋ 영상 편집은 처음해보는거라 아직 어설퍼 ㅋㅋㅋㅋ
쉬운남자
제정신은건강에해롭다
옥자
제정신은건강에해롭다
쇠고기먹고싶다
집에 151 사다놓고 주말마다 스트레이트로 한 잔씩만 홀짝거리고 있는데
괜찮으면 이번 주는 모히또 비슷하게라도 만들어서 먹어봐야겠네
제정신은건강에해롭다
플레어 바 등등에서, 불쇼에 쓰이기도 하고
푸스카페 스타일의, 층층이 쌓아올리는 칵테일들에는
위층에 올리고 불을 붙여서 장식하는용도로 많이들 쓰지..
근데 난 안좋아함ㅋㅋㅋ, 151로 모히또 ㄱㄱ하면 베이스의 향과 알콜펀치가 너무 강해서
다른 향이 나려나 모르겠다 ㅋㅋ
쇠고기먹고싶다
일단 한 번 시도해보고 괜찮으면 댓글 달아보겠음... 따로 얘기 안하면 실패한 걸로 알아줘...
제정신은건강에해롭다
151은 75.5도의 도수인데, 일반적인 40도로도 만족이 안되는거임?
40도가 넘는 오버프루프의 술을
스트레이트로 쭉쭉 꽂아버리면
간이나 위의 상태를 떠나서, 식도가 고생해... 내가 겪어봐서 잘 암
쇠고기먹고싶다
술 마시는 스타일이 한 모금씩 천천히 마시고+체이서 꼭 챙기는 거라 도수 때문에 힘든 건 없는듯
그리고 바카디 입에 머금고 있어보니까 되게 맛있는 설탕 시럽 같은 거 먹는 느낌이라 좋더라
제정신은건강에해롭다
터키101이랑 글렌파CS는 나도 참 좋아함 ^오^
체이서 잘 챙겨마신다니 다행임!
술 좋아하는 사람은 다들 이게 걱정임..ㅋㅋㅋ 항상 무탈하세오!!
Doenerstag
제정신은건강에해롭다
물이 표준이고.. 각종 쥬스나 음료 등등..
단어 의미대로 본래 술의 맛을 해치지않는 면에서는 물이 제격이지
이요올
제정신은건강에해롭다
이요올
레즈비언쎾쓰
제정신은건강에해롭다
(위스키/진/데킬라/브랜디)에 비해서
럼은 '사탕수수'로 만들거든 ㅋㅋㅋㅋ
좀 더 달큰한 향이 있긴한데다가 다른 40도들 보다 가격도 더 싸!ㅋㅋㅋ
근데 영화에서 처럼 꿀물같진않음.....ㅋㅋ
레즈비언쎾쓰
제정신은건강에해롭다
사망협곡
프링글스
잔여물이 잘 생기지도 않고, 즙도 잘나옴.
애플민트도 많이 쓰지만 진짜 모히토가서 먹는 몰디브는 스페아민트를 쓴다.
스페아 민트를 작성이처럼 누르게 되면 짠내가 나는데
누르지않고 손바닥을 잔뜩 움추린채로 박수를 살짝 쳐주면 향이랑 짠내가 나지 않아.
프링글스
제정신은건강에해롭다
저 컨텐츠에선쉽고 접근성 좋은 방법으로 설명하느라 생략했어 ㅋㅋ
드락슬러
눈치보지마. ㅊㅊ
제정신은건강에해롭다
내가 직접 말하는건 좀 아니다싶어서..ㅋㅋㅋㅋ
그냥 방구석 개드리퍼가 쓰는 글일뿐임 ^^ㅋㅋㅋ 곰아워
권 짜리 인생
제정신은건강에해롭다
그 다음 체고조넘은 '말리부오렌지' 존맛탱...
...오렌지쥬스 들어간걸 내가 다룰까싶네.........ㅋㅋ구독 곰아워!
권 짜리 인생
제정신은건강에해롭다
집으로돼지
제정신은건강에해롭다
PYA
제정신은건강에해롭다
Ready To Drink 라고, RTD라서 도수도 좀 낫고
가향되어있어서 약간의 인공적인 향이고 그렇긴 한데...
그냥 거기에 소다수만 채워서 마시기에, 넘나 편하고 좋은것이지..ㅋㅋㅋㅋ
Nuui
머들러같은건 어디서 사면 되는지 이런것도 적어주면 좋을것같지만 공짜로 보는 입장에서 뭐라 하겠냐
광고 붙여도 되니까 계속 올려나 줘라
제정신은건강에해롭다
너무 스압일까봐서 중략 많이 함..
머들러 구하는 경로나 가격? 그런건 영상에는 나옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
푸시푸시
바카디추천 하시길레 찾아봤는데 바카디골드 바카디모히또 바카기151 종류가 많더라구요
궁금한게 바카디모히또는 그자체가 모히또인가요?? 아니면 모히또만들기용인가요??
자체가 모히또면 만들려고 할때는 바카디골드 쓰면 되나요???
제정신은건강에해롭다
바카디 화이트 (blanca) = 기본 럼 40도
바카디 골드 (oro) = 숙성 더 한 럼 40도
바카디 151 (단종일걸) = 도수 75.5까지 올린 럼
바카디 모히또 = RTD(Ready To Drink) 바로 마실수 있게 만든 제품 (15도의 도수)
더 짙은 색의, 더 숙성시킨 40도의 바카디 다크도 있음...
바카디 모히또는 뭐랄까... 내 개인적인 취향으론,
매운탕에 갖은마늘양념 넣기전에 라면스프 한방이면 끝나는? 그런느낌임ㅋㅋㅋ
골드 사셈
푸시푸시
행님 다음에 시간 나시면 가성비 좋은 술 정리글도 부탁드려도 될까요?
폐폐
제정신은건강에해롭다
15도의 바카디모히또에 탄산수를 타면?! 넘나 약한것
촙촙
제정신은건강에해롭다
.....다음 시리즈가, 콜라 이용한 칵테일 종합편임ㅋㅋㅋ
거기 나올예정 ^^
촙촙
있는닉네임아없자나
제정신은건강에해롭다
글머리에 턱- 붙이진않아도 항상 제목에 '칵테일'이 들어가긴 할거야 ㅋㅋ