오랜만에 해본 요리...
양파, 마늘은 내 칼질 선에서 최대한 얇게 썰어줬어. 삼겹살 1줄 남았길래 그거 얇게 저며줬고.
소스는 직접 만들면 좋겠다만 이번엔 그냥 시판용 소스로 해봤어.
먼저 스파게티 면을 삶아. 11~12분 삶아야하기에
그 사이에 삼겹살 칩을 먼저 만들어줬어. 약간 식어야하는거라서.
버터 + 꿀 + 소금 + 후추 + 삼겹살 넣고 볶으면 끝.
면이 삶아지면 양파, 마늘을 버터에 볶아주고 어느 정도 볶아지면 소스와 면 넣고 만들어주면 끝임.
8개의 댓글
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2D오덕후
아라리영
딱 입맛 돋구게 저렇게 2~3입에 끝낼 수 있는 양이 좋은거 같아서 집에서 만들어 먹을 때 항상 저만큼씩 해먹음.
저것도 그냥 적당한 양으로 한 입씩 먹어서 3입만에 끝냄. 일반적으로 먹는 걸로치면 0.4인분 정도 되는거 같음.
칼은 슌이라고 일본 칼인데 고급칼 이미지 갖고 있는 칼임. 근데 장인 칼이 아닌 공장제 칼인걸로 알고 있는데
그래서 그런지 일식 조리사들한테 널리 사용되지는 않고 대게 양식 조리사들이 많이 사용함.
물론 라인업이 다양해서 중식, 일식 조리사들도 많이 사용은 하고. 이연복 중식도가 슌에서 만든 중식도임.
비분리
아라리영
10분 삶아줬거든. 근데 이미 10분 삶았음에도 좀 쳐진거보니까 다음부터는 그냥 7~8분 삶아야겠더라고.
고추장크림흑맥주
아라리영
그냥 엥간해선 파스타류는 하라는데로 하는 주의인데 면 들어있는 상자보니까 11분 삶으라고 나와있더라고.
그래서 그렇게 오래 삶나... 했지만 그냥 시키는대로 했거든. 그랬더니 좀 오버쿡 되긴 했더라.
커피맛커피
유ㅡ키