수제 요리

니쿠쟈가를 만들고싶었는데

20240324_172121.jpg

20240324_174425.jpg

20240324_175757.jpg

 

 

그래서 마늘 안넣고 생강넣고 다시마 가쓰오부시 육수도 내고 그랬는데 

결과물은 왠지 익숙한 급식 돈육간장조림 맛이 나더라고..

 

간장을 국산간장을 써서 그런가? 아니면 불고기감 얇게 썰은 고기 말고 그냥 등심꽃살 통으로 된거 써서 그런가?

 

20240323_183206.jpg

 

이건 남은 등심꽃살로 튀긴 돈까스 ㅋㅋ 

 

9개의 댓글

2024.03.25

맛있어보이는데?

고독한 미식가 틀어놓고 먹어봐ㅋㅋ

0
@스마트에코

맛은 있었어 근데 너무 익숙한 급식메뉴 느낌이라서 그래

0
2024.03.25
@아마트리치아나

좀 달게 하면 나을지도?

0
@스마트에코

아 단거 싫어서 설탕을 반만넣긴했다.. 다음엔 정량 넣어보겠음

0

근데 사실 비슷한 맛이 맞을껄? ㅋㅋ

0
@진지선비틀딱시비충극혐

내가 제대로 만든건가 ㅋㅋ 국물 감칠맛은 좋긴했어

0
2024.03.25

혼다시 넣으면 맛이 쎄게 나지

개인적으로 니쿠쟈가는 소고기로 해야 그 맛이 나는거 같음

0
@ㅈ가치투자

이거하자고 혼다시를 사긴 좀 그래

소고기넣으면 불고기 맛 날듯 ㅋㅋ

0

그맛 맞는거 같은데

0
무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.
번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
40813 [수제 요리] 카츠커리 x 소바누들(feat. 백김치) 2 요리덕후 3 4 시간 전 51
40812 [수제 요리] 목살 베이컨 2 빅라이터 2 4 시간 전 52
40811 [잡담] 샌드위치 2 두번하세요 1 6 시간 전 37
40810 [잡담] 무생채 너무 오래둬서 푹 익었는데 어떻게 먹을까.. 2 코코볼추종자 0 14 시간 전 51
40809 [수제 요리] 푸가스 만들어 봄 3 ㅂㅅㄱㅁㄱ 3 15 시간 전 82
40808 [수제 요리] 오페라 만듦 3 ㅇㄱㄱㅈ 2 17 시간 전 68
40807 [수제 요리] 냉장고 털어서 막걸리 술상!! 3 lemonlime 2 19 시간 전 98
40806 [수제 요리] 혼술아재 오늘의술상 2 층노숙자 1 22 시간 전 111
40805 [수제 요리] 빵굽는아재 호두파이 및 이것저것 꾸움 5 층노숙자 4 1 일 전 80
40804 [잡담] 아침은 수제비 2 두번하세요 0 1 일 전 101
40803 [잡담] 담금소주나 이과두주 사서 주스타 먹으면 어떨려나 5 몽중유람 0 1 일 전 83
40802 [잡담] 샌드위치는 은근 시간이 많이 걸린단 말이지... 1 두번하세요 0 1 일 전 105
40801 [잡담] 조진식빵 재활용 4 ㅈ가치투자 4 1 일 전 122
40800 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 1 달려라부메랑 1 1 일 전 99
40799 [잡담] 척아이롤은 구워먹는거 말고 또 괜찮은 요리 있음? 3 스펙터 0 1 일 전 76
40798 [수제 요리] 회사원.. 오늘의.. 저녁.. 2 위치 0 1 일 전 107
40797 [외식] 학교앞 분식집 스탈 김떡순 5 황두남 0 1 일 전 148
40796 [수제 요리] 불금 바베큐 피버타임 7 lemonlime 1 1 일 전 110
40795 [잡담] 음식에서 벌레? 곤충? 나왔는데 뭐냐 이거? 3 껌딱쥐 0 1 일 전 99
40794 [수제 요리] 미디움 레어와 오븐 스파게티 3 I유 2 2 일 전 106