수제 요리

주말에 해먹은 밀푀유나베



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마트에서 냉동샤브샤브고기(9000원), 배추(~3000원), 깻잎(~1000원), 청경채(~3000원), 숙주(~3000원), 팽이버섯(~1000)만 사면

약 2만원으로 혼자서 3번은 배터지게 먹을 수 있어. 솔직히 저 큰 버섯은 모양내기용이고 안먹게됨..


11개의 댓글

2018.03.30
표고 개꿀맛인디
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표고가잴마싯는데
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Fav
2018.03.30
표고가핵심인디
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@Fav
아니 이런 표고충들이!
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2018.03.30
난 표고 싫어해서 안 넣음
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@년째무신론자
여윽시 맛을 아신다
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2018.03.30
근데 난 저번에 해먹었는데 끓이다보면 지저분한거 생기지 않음? 고기에서 나오는 기름이라고 해야 되나 거품 같은 거라고 해야 되나...깔끔하게 먹고 싶은데 생각보다 많이 나오더라고ㅠㅠ 계속 수저로 떠내는 수 밖에 없나? 아니면 내가 뭘 잘못해서 나만 나오는 건가?
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@년째무신론자
핏물뺄수록 적게나오는데 고기를 따로 끓일 수도 없고 어쩔수없지머
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2018.03.30
@자몽이와막고라
아...고기가 얇아서 핏물 뺀다는 건 생각을 못했는데 그런 거였구나...난 갈비찜 해먹고 뭐 그럴 때나 핏물 빼는 줄 알았지.....그냥 먹는 수밖에 없을듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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2018.03.30
@년째무신론자
미리 찬물에 좀 담궈놓으면 많이 좋아짐. 신선한 고기는 보통 그런게 없는 거 같은데, 가끔 냉동고기나 상태가 안좋으면 그런게 생기드라..

찬물에 조금 담가놓았다가 하면 괜찮아질거라 생각한다.
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2018.03.30
오 이런거 깔끔하고 좋다
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