잡담

요리판에는 처음으로 글써보는건데 소금이 원래 이렇게 맛있었냐

계란 삶아서 소금 찍어 먹었는데 미친 왜 단맛이 나는거지 짱맛있네 하나 더 삶아야지

6개의 댓글

2017.06.21
실제로 일본에서는 토마토를 소금을 살짝 찍어먹기도하지요

소금이 단맛을 극대화시켜줌으로써 감칠맛을 내주는 역할을 합니다.

기회가 되신다면 속는셈치고 토마토같이 약간 신맛이 있는 과일, 채소류를 소금에 아주 살짝만 찍어서 먹어보세요. 맛에 새로운 지평을 열게 될것입니다.
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2017.06.21
@천생염분
닉값 ㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 의외로 샐러드 채소에 걍 소금만 ㅂ찍어 먹었는데 맛있더라
채소 본연의 쌉쌀함에 짭쪼롬이가 더해져서 맛남
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2017.06.21
핫초코도 솔티드가 더 달아양
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2017.06.21
일본에선 수박에 소금 쳐서 먹음 ㅋㅋ
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2017.06.21
ㅇㅇ 소금에서 단맛도 나서 내 혀가 병신인 줄 알았는데 맞나보네
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G1
2017.06.21
우리 아들 미원 찍어먹니?
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