수제 요리

오랜만에 해보는 에어프라이어 통삼겹

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바질, 타임, 후추, 소금 뿌리고 꿀 발라준다음 비닐봉지에 감싸서 이틀간 냉장고에서 자고있던 삼겹살임

허브 쓸줄 몰라서 조금뿌렸는데 지금보니 더 뿌려도 되지않나 싶네

 

 

 

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바로 에어프라이어행

 

 

 

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예열해놓은 에어프라이어에 180도 10분한 상태

 

 

 

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뒤집어서 10분 해주고 난 다음엔 5분마다 확인하면서 다른면들 골고루 뒤집어줬음

 

 

 

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잘 익었나 끝부분 잘라본거

보니까 또먹고싶다

 

 

 

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종이호일 안깔아도 되는데 깔아준 이유는 기름 모으려고 그런거임

중간확인할때 모인 기름 고대로 후라이팬에 따르고 양파마늘 투척

 

 

 

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완성

 

 

 

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밥도 같이 먹었다

 

 

 

기억속에 있던게 순간 스쳐지나간건지 삼겹살에 꿀을 발라서 재워놓으면 더 맛있지 않을까? 하는생각에 한번 해봤음

자신이 없어서 한면에만 발라주고 비닐로 꽁꽁 싸맸는데 더 발라줬어도 괜찮았을거라고 생각이 든다

 

22개의 댓글

26 일 전
0
26 일 전

꿀바르면 삼겹살 오지게 탈거 같은데 에어프라이어에서

 

0

도마에 같이먹냐

0
26 일 전
@밖에비온다주륵주륵

설거지거리 늘리기 싫어서 도마에다 먹었음

0

마늘 저 꼬다리부분 자르고싶지않냐

난 저부분 항상 자르는데 좀 귀찮긴하지만 꼭 자름

0
24 일 전
@닉으로드립치고싶냐

나도 항상 잘라서 쓰는데 저땐 귀찮더라구

0
26 일 전

마트에서 파는 훈제 삼겹살보다 더 맛나보인다

0
26 일 전

돼지껍데기쪽 부분에다 다이아몬드 칼집내놓으면 껍데기가 더 바삭해짐

출처는 고든램지

0
25 일 전
@잉여로드

우리나라 삼겹살은 껍데기가 없어서...

고든램지 식으로 하려면 껍데기 붙은걸로 사야됨

0
25 일 전
@도희

인터넷 쇼핑에 수육용 통삼겹보면 왠만해선 다 껍데기 붙어있음

0
25 일 전
@잉여로드

없는게 보통이잖아 ㅋㅋ 위에 사진에도 없고 ㅋㅋㅋ

0
25 일 전
@도희

그런거였냐? 세상 처음알았다ㄷㄷ

0
25 일 전
@잉여로드

껍데기 떼어서 팔아도 되고.. 간혹 털있다고 머라고 하는사람들 때문에 잘 안줄걸.. 괜히 귀찮아짐

0
25 일 전
@도희

인터넷 쇼핑은 죄다 껍데기 붙어있음;

국내산도 예외는 없다

https://m.smartstore.naver.com/yoongwangfood/products/4643421179?NaPm=ct%3Dk32q9ojc%7Cci%3Dfbed8b40c57174ecc75f5a2e5e504eca88168057%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D995461%7Chk%3D88eca2b924162023afa4d9a77e07b74ed989f9de

 

그냥 서로 다른곳에서만 사봐서 모르는 거였네

그리고 요새 껍데기 있어도 깔끔하게 나옴

0
25 일 전
@잉여로드

https://smartstore.naver.com/happypork/products/3841882901?NaPm=ct%3Dk32qckpc%7Cci%3D479507588c4df974ec0531ea860886642958bbfe%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D394989%7Cic%3D%7Chk%3Da2cea6fffb14a52d5091d5609090304c4c16c441

난 없는거 찾았는데?

검색어는 통삼겹

위치는 맨위 제일 인기글인데 ㅎㅎ

0
25 일 전
@도희

아조시 저거 첫짤 껍다구 붙어있잔엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

0
25 일 전
@잉여로드

?? 님이 보신건 오겹살로 따로 파는거고요

삼겹살은 없어요

0
25 일 전
@잉여로드

https://smartstore.naver.com/ohwonkon/products/288899525?NaPm=ct%3Dk32qdr54%7Cci%3De56506f9e087cc1eba6bba61e4d064656e5747d4%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D279557%7Cic%3D%7Chk%3D1184447e987fce069cb9159f6b1b63e1e1f1bc4f

그다음 순위도 없는데?

1
25 일 전
@도희

와 이건 ㄹㅇ이네

0
25 일 전
@잉여로드

없는게 보통이고 껍데기붙은걸 오겹살이라하는거임

0
25 일 전
@잉여로드

우리나라에서 껍데기 있는게 표준이었으면 애초에 오겹살이란게 안나왔어

1
25 일 전
@도희

아 그런거였어?

정육점에서 제주 흑돼지 삼겹살 파는데 보면 껍데기 붙어있길래 제주도는 껍데기+지방+살 이래서 삼겹살이고

제주외 국내지역은 지방층이랑 살코기 합쳐서 삼겹살이구나 했는데;

ㄹㅇ이제와서 보니 껍데기 넣어주든 말든 정육점아재 맘대로였네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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