수제 요리

마약계란 만들기

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계란은 7분만 삶아서 노른자가 말랑말랑하게 한다.

 

 

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쪽파 다다다

 

 

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양파 다다다

 

 

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한대 넣는다.

 

저 유리용기는 끓는물로 미리 소독해서 엎어뒀던 것.

 

 

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간장과 물은 1:1

 

청양고추,청주,홍고추

 

포인트는 고추씨도 넣어 강한 맛을 내는 것.

 

 

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계란 안 뭉그러지게 잘 넣고

 

 

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아까 만든 간장 부어준다.

 

랩으로 봉하여 냉장보관.

 

 

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5일 정도가 지나면 기가막힌 맛이 난다.

 

술안주로 끝내준다.

 

 

 

+ ) 활용 법

 

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반갈죽!

 

 

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라멘에 넣어먹는다.

 

 

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술안주로 끝내준다. 2

 

 

33개의 댓글

2019.03.12

와 사진 잘찍는다

@고라니s

고마워요♥

2019.03.12

YG에 좀 갖다줘라. 마약이라고 하면 환장을 하고 쳐먹을 거다.

@몽실언니

야잌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

2019.03.12

이게 그 아지타마고에요?

@묘롱

아지타마고(あじたまご)로 알려졌군요 ㅎㅎ

 

아지쯔케타마코(味付たまご)로 부르면 좀더 정확하십니다.

2019.03.12

와 음식도 잘하고 사진도 잘찍네

@식빵맨
2019.03.12

아 위에다 마지막으로 대마장식해야 마약계란장조림되는건가요?

마약쌈밥마냥?

@잉여로드
2019.03.12
@새가한숨을쉬면하버드

마약쌈밥집 운영하던 전라도할무니 경찰한테 경고먹었자너..

헌데 놀라운것은 옛날에도 자주 그렇게 싸먹었다는게 참..

@잉여로드

앜ㅋㅋㅋ

2019.03.12

핵심은 계란아니고 고기로 보이면 잘못된거냐?

@포메덕후

선생님은 육식동물입니다

2019.03.12

삶은 계란 요리 더 올려주엉

@어그로작정

네 ㅋㅋ

2019.03.12

만들고나서 택배 집으로 다시 보내서 오면 숙성되있겠네

택배숙성법 ㅇㄷ

@Dove

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ꿀팁 ㅇㅈ

2019.03.12
@탈취청향제

리리구요[email protected]

2019.03.13
@새가한숨을쉬면하버드

양파 간장에 재워둔거 좋아하는데 좀 크게썰면 그느낌 낼 수 있을까? 계란 하는김에 그거도 해보려고

@탈취청향제

ㅇㅇ 괜찮아 아주 맛있을거야

2019.03.13

와 멋잇어 맛잇겟다

@년째여중생
2019.03.13
@새가한숨을쉬면하버드

저 라멘 제작기도 글 써줘!

@년째여중생

https://www.dogdrip.net/192688402

 

즐감하십시오

2019.03.13
@새가한숨을쉬면하버드

감사합니다..센세이...

2019.03.13

ㅇ..애비야.... 요리사였구나...

@탄수화물

지금은 회사원인 데스 ㅋㅋㅋ

생각보다 간단하구먼

@벤더벤딩로드리게즈

그렇습니닷

2019.03.14

이건 한번 해봐야겠구만

2019.03.18

그리 어렵지도 않아보이고 함 해보면 좋을거같네요

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