수제 요리

유학놈 16편!

최근에 해먹은것들 올림!

1.썸띵이즈 쏘 빅 브렉퍼스트

2.매콤카레 with 재패니즈 글로서리에서 산 고로케 , 나름한다고해본 써니싸이드업 토핑

3.레드와인 브레이즈드 숏립


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어제점심에 해묵엇다!

생각보다 맛잇음ㅎㅎ

그릇이 작아서 핫케익에 올라간 메이플시럽묻은 샐러드 먹은건 함정

달달해서 살짝 이상햇다



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큐브커리 젤로매운맛에 고춧가루 세스푼 더 넣으니 좀 매콤매콤 맛있어짐!

그리고 냉동은 역시 일본제품이 최고!

넘모맛잇었음 ㅎㅎ





이건 고든램쥐 형님의 레드와인 브레이즈드 숏립보고 따라했음!

준비물은 향내기용 레드와인, 비프스톡, 숏립, 통마늘 정도고

가니쉬로는 스윗앤스파이시베이컨과 홀 화이트 머쉬룸 잘라서 볶았음!

램쥐형님이 시킨대로 베이컨 먼저 달달볶은후에 머쉬룸을 볶아서 식감을 살렷읍니다


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밑간ㄴ을 충분히해주고!



시어링을 해 준후에 저케 와인넣고 졸이다가 비프스톡을 넣으면됨!

시어링은 최대한 많이 탓나...? 정도까지 하면된댓음!


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오븐에 2시간 30분....

롤두판햇다


7.jpg

가니쉬는 이거만!



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완성

사진은 별로지만... 상당히 맛있었음

향도좋은데다가 가니쉬으 짭짤한 맛이 진짜 밸런스있게 맛있었음




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두시간반을 오븐에다가 넣어놔서그런지 그냥 살살녹음 굿굿~

고기값이 매우비쌌던건 함정...


17개의 댓글

우리동기들은 유학갔다가 방학 때는 돈없어서 한국 와있던데
@코인을 보면 짖는 개
난 대학교가 아니라 비행학교 다니는 거여서 방학이없음...ㅜㅜ
2018.08.05
비행학교? 어디갓엉.. app?
@무적뚝배기
노코멘트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무좁아 너 준비하는사람이니
2018.08.05
@렙을 로그인으로만찍음
아 난 아니고 아버지랑 형이 조종사라 ㅋㅋ 궁금해서 물어봤지
난 아직 1학년이라 고민중이야, 한다면 조종장학생할듯?

넌 1년에 총 얼마나들어? 교육비 생활비 식비 등등
@무적뚝배기
음 1년 교육비생활비 합쳐서 1억 3천정도쓴듯....???
조장은 잘몰라서... 조장하면 한국에서 하는거 아냐???
2018.08.05
@렙을 로그인으로만찍음
응 형은 지금 전투조종사하고있음 의무복무
1억 3천이면 적진 않네 ㅎㅅㅎ.. 2년이면 끝이야?
@무적뚝배기
아아 조장이 전투기모는거야...? 씹간지난다 진짜
지금 여기비행기로 1.5g만 느껴도 오옼ㅋㅋㅋ하는데 그건어떨지 와... 개멋잇다....
보통 1년에서 1년반이면 300시간 lcc자격까지는 나오지
만약에 너가 이니셜 댄공지원 원하면 교관하면서 탐빌해야되는거구
2018.08.05
@렙을 로그인으로만찍음
옹 근데 조장 잘 모르나 보넹? 의무복무기간 길어서 고려안했었나
형 8g까지 한다고 하드라 ㅋㅋ
ㅇㅋㅇㅋ 감사링
@
[삭제 되었습니다]
2018.08.05
@렙을 로그인으로만찍음
아 그래? App 그래도 부기장 바로입사라 생각있었는데 많이 별론가..
안비즐비
@
[삭제 되었습니다]
2018.08.05
@렙을 로그인으로만찍음
흐메 글쿠나
그냥 공군 조종사 13년하다가 대한항공 가야겠다.. 그게 가장 잘 아는길이기도 하고
@무적뚝배기
엉 그게 젤로 안전하지ㅎㅎㅎ 화이팅하룜
2018.08.05
집에 오븐있는 유학생 무엇
@백탁
미국은 오븐 다있는거같음!
2018.08.05
와 하나같이 맛있어보여 ㅎㅎㅎㅎ
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